Квашеные баклажаны,очень вкусный и быстрый метод.

Рассол 1,5 литра воды Столовая ложка соли Половина столовой ложки сахара Половина чайной ложки горчичного порошка Сухие приправы по вкусу Варить среднего размера баклажаны не более 5 минут Начинка Средняя морковь натертая на терке Головка чеснока выдавленного Половина болгарского перца Зелень по вкусу Квасим сутки,двое до появления вкуса квашения в рассоле Разливаем по банкам и храним в рассоле в холодном месте до года,кушать уже можно через несколько дней хранения в холодном месте. Приятного аппетита Лайк,Ракета,Подписка🙏❤️