Булочка «Московская», Заливное, Бефстроганов и Какао | Вкусно по ГОСТу

Как приготовить заливное мясо, которое готовили только на банкетах? Почему бефстроганов назвали в честь российского графа? В чем секрет «Московской» плюшки, легенды советской кулинарии? Программа: «Вкусно по ГОСТу» - Выпуск №4. Автор: Юлия Боброва.