Уральские пельмени
Уральские пельмени делают из довольно плотного теста, которое обволакивает фарш и не даёт соку вытекать из теста. А также, в фарш для сочности добавляют молоко.Ну и главное, я хочу рассказать вам, как быстро и без проблем приготовить тесто. И о муке.Мука в разных регионах разная. Смотрите, чтобы тесто было плотным. Немного отдохнув тесто станет гораздо мягче, податливее. Ингредиенты: Мука - 250 г, Яйцо куриное - 1 шт., Вода - 5 ст. лож, Соль - щепотка, Фарш (свино-говяжий) - 350 г, Лук репчатый - 1 шт., Чеснок - 1 зуб., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Молоко - 100 мл, Лавровый лист - 1 шт., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕
Уральские пельмени делают из довольно плотного теста, которое обволакивает фарш и не даёт соку вытекать из теста. А также, в фарш для сочности добавляют молоко.Ну и главное, я хочу рассказать вам, как быстро и без проблем приготовить тесто. И о муке.Мука в разных регионах разная. Смотрите, чтобы тесто было плотным. Немного отдохнув тесто станет гораздо мягче, податливее. Ингредиенты: Мука - 250 г, Яйцо куриное - 1 шт., Вода - 5 ст. лож, Соль - щепотка, Фарш (свино-говяжий) - 350 г, Лук репчатый - 1 шт., Чеснок - 1 зуб., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Молоко - 100 мл, Лавровый лист - 1 шт., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕