Рынок свинины. Интервью с экспертом

Мы запускаем серию встреч с экспертами при поддержке Центра отраслевой экспертизы РСХБ. В рамках этих бесед мы будем рассматривать динамику и основные тренды и ожидания по главным отраслям агропромышленного комплекса. Первое интервью мы взяли у Николая Бирулина, Главного эксперта по анализу и прогнозированию рынка Национального союза свиноводов (НСС). О чем вы узнаете: 1. О динамике российского рынка свинины, о его краткосрочных, среднесрочных и долгосрочных перспективах. 2. Обсудим уровень цен на свинину и основные показатели рыночного баланса – производство, импорт, экспорт и потребление. 3. Советы по потреблению свинины от ведущего эксперта отрасли. Ведущий - Андрей Дальнов, Руководитель Центра отраслевой экспертизы РСХБ. Анонсы эфиров и еще больше записей на платформе Своё Фермерство: https://svoefermerstvo.ru/?utm_source=rutube&utm_medium=social 00:00 - Знакомство 00:28 - Цели НСС 01:38 - Деятельность Н. Бирулина 02:12 - Чего ждать покупателям свинины в ближайшее время? 06:20 - Прогноз по средней цене в 2021 08:16 - Может ли свинина конкурировать с индейкой 13:13 - Генетика. Зависимость от иностранных поставщиков 15:30 - Конкурентность на мировом рынке 18:07 - Растительные суррогаты - угроза? 24:45 - Побьем ли мы рекорд по потреблению свинины? 28:00 - Отношение Н. Бирулина к рынку мяса 29:17 - Совет зрителям #Агромнение #Своё_Фермерство #Свое_Фермерство#агробизнес #агроиндустрия #АПК #сельское_хозяйство #Динамика_рынка #Прогнозы_рынка #Динамика_цен #Тренды_рынка #Агроаналитика #РСХБ #мясо #мясное_производство