Простой и вкусный суп за 40 минут

Рецепт: Растительное масло 1 шт. - репчатый лук 1 шт. - морковь 1 шт. - болгарский перец 2 л. - вода (кипяток) 3 шт. - картофель 1 ч. л. - соль (с горкой) 2 ст. л. - рис 1/5 ч. л. - черный перец 100 г. - сливочный сыр Укроп 2 зубчика чеснока