РЁБРА в аджике с картошкой в розмарине

Телеграмм канал : https://t.me/grill_bbq Чат : https://t.me/maestrobbq_all Сайт: https://grili.store Instagramm: https://www.instagram.com/maestrobbq/ Свиные рёбра в аджике Свиные рёбра мариную в аджике с добавлением растительного масла и соли Мариную два дня Обжариваю рёбра на прямом жаре и довожу на непрям дотготовноти Второй вариант сразу готовить на непрямом Степень готовности от 85 градусов После приготовления смазать соусом свитчили и подержать в гриле ещё 15 минут С помощью дополнительной решетки, можно увеличить площадь для приготовления на треть https://grili.store/product/reshetka-dlya-razogreva-dlya-ugolnyh-grilej-57-sm/ Этот рецепт свиных рёбер отличается от ребрышек bbq, это вариация на тему шашлыка Подавать