Охота на Тугуна в Эвенкии (Деликатес среди рыб)

Отправились мы на Подкаменную Тунгуску на двух этажном плоту, посмотреть боковые речки и наличие в них рыбы, а на борту оказался невод официально зарегистрированный, грех было не попробовать какого это в роли добытчика этой прекрасной маленькой рыбки. она считается деликатесам великих масштабов )) и стоимость её я даже боюсь представить, так как хранится эта рыба всего 1 день далее надо замораживать её иначе пропадёт. здесь на реке принимают её на барже по 1200 за КГ. далее хранение транспортировка и т.д.