Гастроподкаст №7. Пицца | Итальянская кухня

Впервые записали «Гастроподкаста» в формате видео. Главным героем выпуска стала пицца! Вместе с управляющим Сергеем Городиловым и шеф-поваром Ильей Матюшкиным из RONI Pizza Napoletana узнаем, что такое эффект пиццы, кто такой пиццайоло, и зачем нужно раскручивать тесто на пальце. Ведущий: Максим Федоров