Котлеты из фасоли #рецепты #вкусно

300 г фасоли 1 ч.л. соды 1 крупная луковица 1 средняя морковь масло растительное соль черный молотый перец 25-40 г мука нутовая (рисовая) или панировочные сухари В сырую фасоль всыпать соду и залить кипятком. Оставить на 6-8 часов. Через 6-8 часов слить, хорошо промыть минимум в 3-4 водах, залить холодной питьевой водой и довести до кипения. Как закипит - воду слить, снова залить питьевой холодной водой и варить до готовности. У меня варилась примерно 1-1,5 часа. Параллельно приготовить овощи: лук мелко нашинковать, морковь натереть на терке и все это обжарить. Объединить со сварившейся фасолью, измельчить, ввести муку, хорошо перемешать. Сформовать котлеты и обжарить до светло-золотистого цвета. #назакваске #eduzakvas #omzakvas #рецепт #постнаяеда