Вареные яйца

Шеф-Россия.рф скачать: книги, меню, ттк, рецепты, школа, мастер классы. Перепелиные яйца можно варить в кастрюле, микроволновке или мультиварке. Время приготовления зависит от способа и желаемого результата. В кастрюле Яйца должны быть полностью покрыты водой. Добавить 1 ч. л. соли на один литр воды, чтобы скорлупа не лопнула раньше времени. Довести воду до кипения, затем убавить огонь до среднего. Варить яйца до нужной консистенции: Вкрутую — 5 минут (белок и желток полностью сварены). Всмятку — 3 минуты (желток полностью жидкий). В мешочек — 1–2 минуты (белок сварился наполовину, желток жидкий). Важно: не класть в кипяток холодные яйца — от перепада температуры они могут треснуть. Лучше опустить их в воду до закипания или дождаться, пока они станут комнатной температуры. Сколько и как варить перепелиные яйца в кастрюле? В микроволновке Понадобится специальная термостойкая посуда. Процесс приготовления: Влить воду, добавить соль, аккуратно выложить яйца и отправить в микроволновку. Установить среднюю мощность (около 500 Вт) и готовить 3 минуты. После обязательно переложить яйца в холодную воду и полностью остудить. В мультиварке Яйца варятся в деликатном режиме на пару: Налить в чашу воду до нижней отметки. Поместить яйца в ёмкость для готовки на пару. Запустить режим «Варка на пару». Указать нужное время на таймере: 3–4 минуты — для яиц всмятку, 5–6 минут — в мешочек, 10 минут — вкрутую. Каталог с лучшими рецептами. Готовим вкусно, быстро и просто. Пошаговые рецепты с фото – Шеф-Россия.рф Рады сообщить, что у нас появился канал в Telegram, в котором мы будем публиковать новости от Дивизиона Шеф-Россия.рф Подписаться на наш канал очень просто! Просто перейдите по ссылке https://t.me/+zgi1e2Ooh4thMDhi