Капустная запеканка с черри — рецепт капустника в мультиварке
📌 Почему стоит попробовать: Попробуйте это блюдо, потому что оно сочетает в себе легкость и невероятную пользу. Оно идеально подойдет для легкого ужина или питательного обеда. Мультиварка позволяет сохранить все витамины и приготовить запеканку с идеальной текстурой. Это прекрасный способ накормить семью вкусно и полезно без лишних хлопот. 📌 Ингредиенты: Капуста белокочанная - 400 г (шинкуйте мелко для более нежной текстуры) Лук репчатый - 80 г Морковь - 80 г (натрите на крупной терке для сладковатого привкуса) Яйца куриные - 2 шт. (размер С1) Молоко - 80 мл (3.2%) Масло растительное - 30 мл Помидоры черри - 90 г (разрежьте пополам для красивого вида) Соль - 1 ч.л. Перец черный молотый - по вкусу 📌 Подготовка: Нашинкуйте капусту мелкой соломкой. Лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Помидоры черри разрежьте пополам. Приготовьте заливку: в глубокой миске взбейте яйца с молоком, солью и перцем до однородности. 📌 Приготовление: Влейте масло в чашу мультиварки, добавьте лук и морковь. Готовьте в режиме «Жарка» (160°C) 10 минут, перемешивая каждые 3 минуты для равномерного приготовления. Добавьте нашинкованную капусту к овощам, перемешайте. Готовьте в том же режиме «Жарка» (160°C) еще 10 минут, периодически помешивая. Равномерно распределите овощную массу по дну чаши. Залейте подготовленной яично-молочной смесью, слегка взболтайте чашу для пропитки. Аккуратно выложите половинки помидоров черри поверх запеканки. Закройте крышку и готовьте в режиме «Выпечка» (110°C) 30 минут до золотистой корочки. Дайте готовой запеканке настояться 10-15 минут перед подачей. Капустная запеканка с черри - Готова ! 📌 Идеи для подачи: Со сметаной: подавайте горячую запеканку со свежей сметаной и рубленым укропом. Как основное блюдо: дополните порцию хрустящим цельнозерновым хлебом и легким овощным салатом. С сырной корочкой: посыпьте запеканку за 10 минут до готовности тертым сыром для аппетитной румяной корочки. В холодном виде: подавайте охлажденную запеканку как полезный перекус на работе или пикнике. 📌 Ключевые характеристики рецепта Гликемический индекс - Низкий Калорийность - 94 ккал/100 г Время готовки - 60 минут Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт) 📌 Советы от шефа: Консистенция: если любите более плотную текстуру, увеличьте время выпекания на 5-7 минут. Вариации: добавьте в запеканку немного грибов или кабачков для разнообразия вкуса. Подача: дайте запеканке немного остыть перед нарезкой - так кусочки сохранят аккуратную форму. #ПростооМультиварке #мультиварка #кулинария #рецепты #рецепт #еда #multicooker #запеканка #пирог ---------------------------------------------------------------- Просто о Мультиварке - кулинарный канал. ★Море полезных рецептов. ★Канал о правильном питании. ★Кулинарный видеоблог от профессионала. Заходите, смотрите и подписывайтесь на канал! Мы в интернете: ➧ VK-Сообщество - https://vk.com/prostoomultivarke ➧ RuTube - https://rutube.ru/u/prostoomultivarke/ ➧ YouTube - https://www.youtube.com/c/ПростооМультиварке ➧ Tik Tok - https://www.tiktok.com/@prostoomultivarke ➧ Одноклассники - https://ok.ru/prostoomultivarke ➧ Дзен - https://dzen.ru/prostoomultivarke ➧ Телеграмм - https://t.me/prostoomultivarke ➧ MAX - https://max.ru/prostoomultivarke
📌 Почему стоит попробовать: Попробуйте это блюдо, потому что оно сочетает в себе легкость и невероятную пользу. Оно идеально подойдет для легкого ужина или питательного обеда. Мультиварка позволяет сохранить все витамины и приготовить запеканку с идеальной текстурой. Это прекрасный способ накормить семью вкусно и полезно без лишних хлопот. 📌 Ингредиенты: Капуста белокочанная - 400 г (шинкуйте мелко для более нежной текстуры) Лук репчатый - 80 г Морковь - 80 г (натрите на крупной терке для сладковатого привкуса) Яйца куриные - 2 шт. (размер С1) Молоко - 80 мл (3.2%) Масло растительное - 30 мл Помидоры черри - 90 г (разрежьте пополам для красивого вида) Соль - 1 ч.л. Перец черный молотый - по вкусу 📌 Подготовка: Нашинкуйте капусту мелкой соломкой. Лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Помидоры черри разрежьте пополам. Приготовьте заливку: в глубокой миске взбейте яйца с молоком, солью и перцем до однородности. 📌 Приготовление: Влейте масло в чашу мультиварки, добавьте лук и морковь. Готовьте в режиме «Жарка» (160°C) 10 минут, перемешивая каждые 3 минуты для равномерного приготовления. Добавьте нашинкованную капусту к овощам, перемешайте. Готовьте в том же режиме «Жарка» (160°C) еще 10 минут, периодически помешивая. Равномерно распределите овощную массу по дну чаши. Залейте подготовленной яично-молочной смесью, слегка взболтайте чашу для пропитки. Аккуратно выложите половинки помидоров черри поверх запеканки. Закройте крышку и готовьте в режиме «Выпечка» (110°C) 30 минут до золотистой корочки. Дайте готовой запеканке настояться 10-15 минут перед подачей. Капустная запеканка с черри - Готова ! 📌 Идеи для подачи: Со сметаной: подавайте горячую запеканку со свежей сметаной и рубленым укропом. Как основное блюдо: дополните порцию хрустящим цельнозерновым хлебом и легким овощным салатом. С сырной корочкой: посыпьте запеканку за 10 минут до готовности тертым сыром для аппетитной румяной корочки. В холодном виде: подавайте охлажденную запеканку как полезный перекус на работе или пикнике. 📌 Ключевые характеристики рецепта Гликемический индекс - Низкий Калорийность - 94 ккал/100 г Время готовки - 60 минут Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт) 📌 Советы от шефа: Консистенция: если любите более плотную текстуру, увеличьте время выпекания на 5-7 минут. Вариации: добавьте в запеканку немного грибов или кабачков для разнообразия вкуса. Подача: дайте запеканке немного остыть перед нарезкой - так кусочки сохранят аккуратную форму. #ПростооМультиварке #мультиварка #кулинария #рецепты #рецепт #еда #multicooker #запеканка #пирог ---------------------------------------------------------------- Просто о Мультиварке - кулинарный канал. ★Море полезных рецептов. ★Канал о правильном питании. ★Кулинарный видеоблог от профессионала. Заходите, смотрите и подписывайтесь на канал! Мы в интернете: ➧ VK-Сообщество - https://vk.com/prostoomultivarke ➧ RuTube - https://rutube.ru/u/prostoomultivarke/ ➧ YouTube - https://www.youtube.com/c/ПростооМультиварке ➧ Tik Tok - https://www.tiktok.com/@prostoomultivarke ➧ Одноклассники - https://ok.ru/prostoomultivarke ➧ Дзен - https://dzen.ru/prostoomultivarke ➧ Телеграмм - https://t.me/prostoomultivarke ➧ MAX - https://max.ru/prostoomultivarke