Уй шароитида бургер ва шаурма таййорлаймиз.

1-✅КФС Бургер🍔 ✅Нони учун керакли масалиқлар: 🍔Сут илиқ 200мл 🍔Сув илиқ 200мл 🍔Ўсимлик ёғ 135мл 🍔Туз 1 ч,қ+шакар 1 ош,қ 🍔Тухум 1 та 🍔Дрожа 1 ош,қ 🍔Ун 4-5 стакан (200мл) ✅КФС учун 🍔Товуқ филеси 500 гр @safiuzb 🍔Мариновкасига:Сув 250 мл+ёғ 2 ош,қ+зираворлар+олма сиркаси 2 ош,қ 🍔Тухум 4 та+зираворлар+чеснок3-4 зубчик+қатиқ 3ош,қ 🍔Ун 🍔КФС Панировка( таййор махсулот)Сухарик панировкаси хам бўлади! 🍔Майонез+кетчуп 🍔Салат барги 🍔Сыр @pinar_uz_ 🍔Помидор 2 та 🍔Бодринг 2 та ✅Таййорланиши: Сут+сув+шакар+туз+ёғ+тухум+ун солиб юмшоқ қўлга ёпишқоқ хамир қорамиз ва ўраб қўямиз 1 соатга ошириш учун! Ошган хамирни майда бўлакларга бўлиб думалоқ форма берамиз! Ва листга қўйиб уситига 15-20 минутга сочиқ ёпиб қўямиз! Листда яна ошади ва устига сут ва седана суртиб чиқамиз! Қизиган духовкага 200 градусга қизариб пишгунча қўямиз пишгандв усти қаттиқ бўлади иссиқлигида сочиқ билан ўраб қўйилади совугунча! Совуганда юмшаб қолади👍🏻 КФС тайорлаб оламиз: товуқ филесини узунчоқ қилиб тўғраб чиқамиз! Мариновка:Сув+ёғ+зираворлар+олма сиркаси солиб аралаштириб товуқларни солиб қўямиз холодилникка 1 соатга қўямиз қанча кўп турса шунча зўр сочний бўлади! Тухум аталаб оламизва зираворлар+чеснок тўғралган+қатиқ қўшиб аралаштирамиз!Товуларни олдин тухумли массага сўнг унга ва яна тухумга ва таййор панировкага булғаб қизиган ёғда ўрта оловда пишириб оламиз! Пишган нонларимизни иккига бўлиб ички тарафини қуруқ иавада қизартириь оламиз! майонезга кетчуп араалштириб суртамиз! Салат барги+кфс(товуқ) +сыр+помидор+бодринг қўйиб уски қаватига хам майонез суртиб йопилади 2-❤️Шаурма🌯🥯🤤😋👌🏻 ❤️Нони учун: ❤️Сут 100 мл ❤️Сув 100 мл ❤️Қатиқ 100 мл ❤️Дрожа 1 ош қошиқ сила ❤️Ўсимлик ёғ 4 ош қошиқ ❤️Шакар 1 ош қошиқ ❤️Туз 1 ч,қ ❤️4 стакан ун ❤️Начинкага: ❤️Гўшт 0,5 кг ❤️Сарёғ 100 гр ❤️Томат 3-4 ош қошиқ ❤️Сув 1 литр ❤️Чеснок 3-4 зуб ❤️Пиёз 1 та (қизил пиёз) ❤️Бодринг 2 та ❤️Помидор 2та ❤️Салат барги Тайёрланиши: Сут+сув+қатиқ+дрожа +шакар+туз+ўсимлик ёғ +ун қўшиб хамиримзни қориб оламиз юмшоқ хамир бўлади 1 соатга ўраб тиндирамиз ошириш учун! Ошган хамиримизни майда бўлакчаларга бўлиб унлаб ёйиб чиқамиз жа қалинмас жа юқамас ! Қизиган духовкага 220 градусга 10мирутга қўямиз ишиб қизаради оламиз ўраб қўямиз сочиқ билан! Начинка: Лахм гўштни сувда пишириб оламиз қаттиқроқ қилиб! Сарёғни тавага соламиз ва чеснок солиб қовурамиз! Томат солиб қовуриб сув соламиз! Қайнаб чиқади 15 минут паст оловда қайнатамиз ва пишган гўштни юқа паррак шакилда тўғраб томатли соусга солиб 10-15 минут паст оловда қайнатиб оламиз! Нон орасини кесиб салат барги+бодринг+помидор+гўшт соусни кўп қилиб ва пиёз қўямиз😋😊👍🏻 Жудаям мазали албатта таёрлаб кўрила💜❤️ва лайк босишни унутмела🌸❤️ #tastyfood #tastytasty #cooking #kitchen #yummyfood #fastfood #foodphotography #foodblog