ДОМАШНИЙ АДЫГЕЙСКИЙ СЫР

Что нам нужно: - молоко 3,2% жирности 1 л - творог 9% 1 кг - яйцо 2 шт - сливочное масло 100 г - соль 1,5 ч.л (без горки) - сода 1 ч.л Процесс показала в видео рецепте. Массу уваривать 15 мин на среднем огне непрерывно мешая. Выход готового сыра 950 гр Ещё больше интересных рецептов у меня в ТГ канале, подписывайтесь https://t.me/sokolovaFoodblog