Куриное мясо по-венгерски. Очень вкусное блюдо для всей семьи

Рецепт: Растительное масло 1 кг. - куриные голени Соль по вкусу 1 шт. - лук репчатый 5 зубчиков чеснока 1 ст. л. - мука 3 ст. л. - сметана 20% 250 мл. - вода (кипяток) Соль по вкусу 1/5 ч. л. - черный перец 1 ч. л. - куркума Укроп