Принц зеленых листьев
Листовой салат – принц зеленых листовых культур, а кулинары называют его просто - «находка». Он прекрасен! Отлично подходит для украшения блюд из мяса, рыбы и овощей и кроме того, он делает их изысканными и аппетитными. Достоинством его то, что он не имеет равных по скорости превращения из семян в зелень. Пока остальные культуры зреют, салат уже на столе. Потому полезные свойства свежей листвы должен знать каждый. Основной плюс салатных листьев - минимум калорий и множество полезных веществ. Именно их содержание делает салат таким популярным. • Витамины групп A, B, C, K, никотиновая кислота в его составе положительно влияют на состояние ногтевых пластиночек, волос и кожи. • Витамин E — эликсир молодости, фолиевая кислота репродуктивная функция. • В зелени так же много биологически активных веществ: калий, фосфор, железо, цинк, марганец. Они укрепляют сердце и сосуды, регулируют обмен веществ. • Зелень устраняет нервное переутомление, улучшает эмоциональный настрой и качество сна. • Витамин С в составе хрустящих листовых пластин делает иммунитет крепким. Это особенно актуально в период появления ОРВИ. • Салатные листья снижают уровень холестерина и предупреждают заболевания желудочно – кишечного тракта, сердечно – сосудистой системы. • Включение витаминного растения в рацион - профилактика варикозного расширения вен и возникновения тромбов. • Овощная культура обладает антиоксидантной активностью, борется с процессами старения, замедляет появление возрастных изменений. • Зелень полезна для снижения веса. В ней нет жиров, она малокалорийна. Есть ее можно без ограничений и боязни поправиться. Более того, большая порция салата в сочетании с основной едой надолго насыщает организм. • Растение улучает пищеварение. Противопоказания Однако, есть те кому салат не показан. Дело в том, что в составе салата содержится щавелевая кислота и она может навредить при: - воспалениях толстого и тонкого кишечника, - гепатите - подагре, - патологиях почек и мочевыделительной системы, - туберкулезной инфекции, - бронхиальной астме. Итак, салат листовой – растение, широко популярное. Ценный состав сделал его незаменимым в кулинарии, а высокая питательная ценность и малая калорийность пришлись по душе в диетологии. Подписывайтесь на наш канал. Берегите здоровье себя и своих близких. И тогда все будет хорошо.
Листовой салат – принц зеленых листовых культур, а кулинары называют его просто - «находка». Он прекрасен! Отлично подходит для украшения блюд из мяса, рыбы и овощей и кроме того, он делает их изысканными и аппетитными. Достоинством его то, что он не имеет равных по скорости превращения из семян в зелень. Пока остальные культуры зреют, салат уже на столе. Потому полезные свойства свежей листвы должен знать каждый. Основной плюс салатных листьев - минимум калорий и множество полезных веществ. Именно их содержание делает салат таким популярным. • Витамины групп A, B, C, K, никотиновая кислота в его составе положительно влияют на состояние ногтевых пластиночек, волос и кожи. • Витамин E — эликсир молодости, фолиевая кислота репродуктивная функция. • В зелени так же много биологически активных веществ: калий, фосфор, железо, цинк, марганец. Они укрепляют сердце и сосуды, регулируют обмен веществ. • Зелень устраняет нервное переутомление, улучшает эмоциональный настрой и качество сна. • Витамин С в составе хрустящих листовых пластин делает иммунитет крепким. Это особенно актуально в период появления ОРВИ. • Салатные листья снижают уровень холестерина и предупреждают заболевания желудочно – кишечного тракта, сердечно – сосудистой системы. • Включение витаминного растения в рацион - профилактика варикозного расширения вен и возникновения тромбов. • Овощная культура обладает антиоксидантной активностью, борется с процессами старения, замедляет появление возрастных изменений. • Зелень полезна для снижения веса. В ней нет жиров, она малокалорийна. Есть ее можно без ограничений и боязни поправиться. Более того, большая порция салата в сочетании с основной едой надолго насыщает организм. • Растение улучает пищеварение. Противопоказания Однако, есть те кому салат не показан. Дело в том, что в составе салата содержится щавелевая кислота и она может навредить при: - воспалениях толстого и тонкого кишечника, - гепатите - подагре, - патологиях почек и мочевыделительной системы, - туберкулезной инфекции, - бронхиальной астме. Итак, салат листовой – растение, широко популярное. Ценный состав сделал его незаменимым в кулинарии, а высокая питательная ценность и малая калорийность пришлись по душе в диетологии. Подписывайтесь на наш канал. Берегите здоровье себя и своих близких. И тогда все будет хорошо.