Красивая закуска на Новый год 2026 - Закусочные блинчики которые съедаются моментально

Ингредиенты: Печень – 500-600 г. Яйца – 2 шт. Молоко – 400 мл. Растительное масло – 5 ст.л. Соль, черный перец. Творог – 500 г. Сметана – 2 ст.л. Морковь – 2 шт. Чеснок- 2-3 зуб. Руккола Соль, черный перец Приготовление: Печень измельчаем ее в блендере. Добавляем яйца, соль и специи, вливаем молоко. Перемешиваем. Добавляем муку. Перемешиваем хорошо, чтобы не было комочков. Добавляем растительное масло. Перемешиваем. Жарим блины на сковороде с двух сторон до румяности. Морковь натерла и теперь жарю до мягкости. Творог смешаю со сметаной, добавляю чеснок и соль. Теперь на блинчик намазываю творог, затем с краю ложку моркови и заворачиваю. Во второй блинчик вместо моркови хочу положить рукколу. Так же сворачиваю. Нарезаю на три части. Все закуска готова.