Рис по-турецки
Шеф-Россия.рф скачать: книги, меню, ттк, рецепты, школа, мастер классы. Рис по-турецки (пилав) — блюдо турецкой кухни, которое может готовиться с вермишелью на сковороде или с овощами в духовке. Ниже представлены рецепты обоих вариантов. Рис по-турецки (пилав с помидорами). Готовится необычно, получается рассыпчатым и вкусным Вкусная еда без труда Дзен С вермишелью на сковороде Ингредиенты на 3 порции: gastronom.ru рис длиннозёрный — 150 г; вермишель тонкая — 50 г; масло сливочное — 40 г; соль — по вкусу. Приготовление: Крупу тщательно промыть, воду поменять как минимум 5 раз. Промытый рис откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. В сковороде с толстым дном растопить сливочное масло. Добавить в масло вермишель и, постоянно помешивая, обжаривать её до золотисто-коричневого цвета. В сковороду к вермишели всыпать рис. Обжаривать на среднем огне, периодически помешивая, в течение 4–5 минут. Рис должен стать прозрачным и давать ореховый аромат. Посолить рис с вермишелью, тщательно перемешать. Влить в сковороду кипяток — воды должно быть столько, чтобы она буквально на 1 мм покрывала рис с вермишелью. Накрыть сковороду крышкой не слишком плотно, оставить маленький зазор, чтобы выходил пар. Готовить на слабом огне в течение 10 минут. Выключить нагрев, крышку закрыть плотно и оставить сковороду на плите на 7–8 минут. Совет: можно разнообразить вкус риса, добавив пряные травы: шафран, кориандр, зиру. Приправлять блюдо следует в то же время, когда добавляется соль. Видео с рецептом приготовления риса по-турецки с вермишелью на сковороде: Рис с вермишелью по турецки. Как приготовить супер вкусный гарнир! С овощами в духовке Ингредиенты: рис — 100 г; морковь — 100 г; лук репчатый — 100 г; кабачок — 100 г; болгарский перец — 100 г; вода — 200 мл; масло растительное — 2 ст. л.; соль — по вкусу; зелень — для подачи. Приготовление: Овощи почистить и нарезать произвольно. На растительном масле припустить все овощи одновременно в течение 4–5 минут. Рис хорошо промыть в прохладной воде (3–4 раза). Подготовить подходящую форму для запекания, рис откинуть на сито и переложить в форму (форму предварительно маслом можно не смазывать). Сверху выложить овощи. Влить кипячёную воду и добавить соль и специи по вкусу. Отправить блюдо в заранее разогретую духовку — рис будет готов примерно через 40–45 минут при 190–200 градусах. Вода должна полностью выпариться. Перемешать все ингредиенты, переложить в тарелку и перед подачей украсить блюдо свежей зеленью. Каталог с лучшими рецептами. Готовим вкусно, быстро и просто. Пошаговые рецепты с фото – Шеф-Россия.рф Рады сообщить, что у нас появился канал в Telegram, в котором мы будем публиковать новости от Дивизиона Шеф-Россия.рф Подписаться на наш канал очень просто! Просто перейдите по ссылке https://t.me/+zgi1e2Ooh4thMDhi
Шеф-Россия.рф скачать: книги, меню, ттк, рецепты, школа, мастер классы. Рис по-турецки (пилав) — блюдо турецкой кухни, которое может готовиться с вермишелью на сковороде или с овощами в духовке. Ниже представлены рецепты обоих вариантов. Рис по-турецки (пилав с помидорами). Готовится необычно, получается рассыпчатым и вкусным Вкусная еда без труда Дзен С вермишелью на сковороде Ингредиенты на 3 порции: gastronom.ru рис длиннозёрный — 150 г; вермишель тонкая — 50 г; масло сливочное — 40 г; соль — по вкусу. Приготовление: Крупу тщательно промыть, воду поменять как минимум 5 раз. Промытый рис откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. В сковороде с толстым дном растопить сливочное масло. Добавить в масло вермишель и, постоянно помешивая, обжаривать её до золотисто-коричневого цвета. В сковороду к вермишели всыпать рис. Обжаривать на среднем огне, периодически помешивая, в течение 4–5 минут. Рис должен стать прозрачным и давать ореховый аромат. Посолить рис с вермишелью, тщательно перемешать. Влить в сковороду кипяток — воды должно быть столько, чтобы она буквально на 1 мм покрывала рис с вермишелью. Накрыть сковороду крышкой не слишком плотно, оставить маленький зазор, чтобы выходил пар. Готовить на слабом огне в течение 10 минут. Выключить нагрев, крышку закрыть плотно и оставить сковороду на плите на 7–8 минут. Совет: можно разнообразить вкус риса, добавив пряные травы: шафран, кориандр, зиру. Приправлять блюдо следует в то же время, когда добавляется соль. Видео с рецептом приготовления риса по-турецки с вермишелью на сковороде: Рис с вермишелью по турецки. Как приготовить супер вкусный гарнир! С овощами в духовке Ингредиенты: рис — 100 г; морковь — 100 г; лук репчатый — 100 г; кабачок — 100 г; болгарский перец — 100 г; вода — 200 мл; масло растительное — 2 ст. л.; соль — по вкусу; зелень — для подачи. Приготовление: Овощи почистить и нарезать произвольно. На растительном масле припустить все овощи одновременно в течение 4–5 минут. Рис хорошо промыть в прохладной воде (3–4 раза). Подготовить подходящую форму для запекания, рис откинуть на сито и переложить в форму (форму предварительно маслом можно не смазывать). Сверху выложить овощи. Влить кипячёную воду и добавить соль и специи по вкусу. Отправить блюдо в заранее разогретую духовку — рис будет готов примерно через 40–45 минут при 190–200 градусах. Вода должна полностью выпариться. Перемешать все ингредиенты, переложить в тарелку и перед подачей украсить блюдо свежей зеленью. Каталог с лучшими рецептами. Готовим вкусно, быстро и просто. Пошаговые рецепты с фото – Шеф-Россия.рф Рады сообщить, что у нас появился канал в Telegram, в котором мы будем публиковать новости от Дивизиона Шеф-Россия.рф Подписаться на наш канал очень просто! Просто перейдите по ссылке https://t.me/+zgi1e2Ooh4thMDhi