🥰Нежный ДЕСЕРТ, в меру сладкий с насыщенным шоколадным вкусом.😋!
Легкий шоколадный десерт. Его не только легко готовить, но и есть тоже). Нежный, в меру сладкий с насыщенным шоколадным вкусом. Такой десерт понравится всем как взрослым, так и детям. Он прекрасно подходит на каждый день, так и на Праздничный стол. ✅Ингредиенты: сливки 15-20% — 350 мл шоколад черный — 80 г сахар — 70 г вода 40 мл желатин — 10 г ✅Пошаговый рецепт приготовления: В мисочку насыпаем 10 г желатина и наливаем 40 мл воды. Все перемешиваем и оставляем набухать желатин. В сотейник наливаем 350 мл сливок жирностью 15-20 %. Сюда же насыпаем 70 г сахара и все ставим на огонь. Нагреваем сливки на среднем огне периодически перемешивая. Сливки кипятить не нужно, достаточно нагреть примерно до 70-80 градусов. Если сливки закипят, то они могут свернутся. Сливки нагрелись, снимаем их с плиты. В горячие сливки кладем 80 г черного шоколада. Все перемешиваем до полного растворения шоколада. Удобнее перемешивать венчиком, так шоколад быстрее растворяется и масса становится более однородной. Когда шоколад полностью растворится добавляем уже набухший желатин и размешиваем до полного растворения желатина. Если шоколадная масса остыла, то желатин лучше разогреть отдельно в микроволновке, а затем жидким влить в шоколадную смесь. Приготовленную шоколадную массу разливаем по креманкам. У меня получилось 4 креманки по 150 мл каждая. Десерт ставим в холодильник застывать примерно 1-2 часа. Десерт уже застыл, украшаем его сахарными бусинками. Готовый десерт подаем на стол. Спасибо что, смотрите👀 мои видео! ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ – подписка на канал 😍, оценка видео 👍👍👍, репост и комментарий!
Легкий шоколадный десерт. Его не только легко готовить, но и есть тоже). Нежный, в меру сладкий с насыщенным шоколадным вкусом. Такой десерт понравится всем как взрослым, так и детям. Он прекрасно подходит на каждый день, так и на Праздничный стол. ✅Ингредиенты: сливки 15-20% — 350 мл шоколад черный — 80 г сахар — 70 г вода 40 мл желатин — 10 г ✅Пошаговый рецепт приготовления: В мисочку насыпаем 10 г желатина и наливаем 40 мл воды. Все перемешиваем и оставляем набухать желатин. В сотейник наливаем 350 мл сливок жирностью 15-20 %. Сюда же насыпаем 70 г сахара и все ставим на огонь. Нагреваем сливки на среднем огне периодически перемешивая. Сливки кипятить не нужно, достаточно нагреть примерно до 70-80 градусов. Если сливки закипят, то они могут свернутся. Сливки нагрелись, снимаем их с плиты. В горячие сливки кладем 80 г черного шоколада. Все перемешиваем до полного растворения шоколада. Удобнее перемешивать венчиком, так шоколад быстрее растворяется и масса становится более однородной. Когда шоколад полностью растворится добавляем уже набухший желатин и размешиваем до полного растворения желатина. Если шоколадная масса остыла, то желатин лучше разогреть отдельно в микроволновке, а затем жидким влить в шоколадную смесь. Приготовленную шоколадную массу разливаем по креманкам. У меня получилось 4 креманки по 150 мл каждая. Десерт ставим в холодильник застывать примерно 1-2 часа. Десерт уже застыл, украшаем его сахарными бусинками. Готовый десерт подаем на стол. Спасибо что, смотрите👀 мои видео! ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ – подписка на канал 😍, оценка видео 👍👍👍, репост и комментарий!