Торт «Иней» ❄️ Легендарная классика СССР для вашего праздника! 🎄✨ Вкусно, красиво и ПРОСТО! 🌟
В этом видео я покажу вам настоящую классику — Легендарный торт Иней ❄️ Он удивительно нежный, воздушный и при этом совсем несложный в приготовлении. Украшать тортик мы будем спиральными розами. Такой декор выглядит эффектно и впечатляюще, но остаётся доступным даже для начинающих кондитеров. Я покажу вам, как несколько простых движений могут превратить обычный торт в настоящее произведение искусства. С этим волшебным тортом Ваш Новый год станет ещё более ярким и праздничным! 🎄✨ 📢 Не забудьте подписаться, чтобы не пропускать самые вкусные новинки! 📌 RUTUBE: https://rutube.ru/u/hochutort 📌 ДЗЕН (рецепты со фото): https://dzen.ru/hochutort 📌 ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/hochutort 📌 YOUTUBE: https://www.youtube.com/@hochutort 📌 VK: https://vk.com/vk.hochutort 📌 OK: https://ok.ru/hochutort 🍓 Готовим вместе — с душой и удовольствием! 🍒💖 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ Пропорции для Ø22 см: БИСКВИТ: 🔸Яйца — 5 шт. 🔸Сахар — 150 г 🔸Мука пшеничная высшего сорта — 150 г 🔸Ванильная паста — 1 ч.л. КОРЖ ИЗ БЕЗЕ (ДЛЯ ПРОСЛОЙКИ): 🔸Белки — 3 шт. (около 100 г) 🔸Сахар — 200 г 🔸Щепотка лимонной кислоты или 1 ч.л. лимонного сока МАСЛЯНЫЙ КРЕМ С ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ: 🔸Масло сливочное 82,5% — 180 г 🔸Варёная сгущёнка — 380 г 🔸Ванильная паста — 1 ч. л. СИРОП ДЛЯ ПРОПИТКИ БИСКВИТА: 🔸Сахар — 50 г 🔸Вода — 100 мл 🔸Коньяк (по желанию) — 10 мл БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ (ИТАЛЬЯНСКАЯ МЕРЕНГА): 🔸Белок – 200 г 🔸Сахар – 400 г (в 2 раза больше веса белков) 🔸Вода – 100 г 🔸Лимонная кислота – 1/2 ч.л. 🔸Соль 1/3 ч.л. 🔸Ванильный сахар или ванилин (по желанию) УКРАШЕНИЕ: 🔸Сахарная пудра для посыпки (или кокосовая стружка) ______________________________ 🔗ССЫЛКИ: 🎦 БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ планетарным миксером ⚡ https://youtu.be/DIsPM9qntXM 🎦 БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ ручным миксером ⚡ https://rutube.ru/video/4075d939261c44fa799fc5f92cb429ee/ 🎦 Белковый крем "Мокрое безе" (без сиропа) ⚡ https://rutube.ru/video/895e0bc41ba0568afc0b44adcec44d08/ 📁 БЕЛКОВЫЙ КРЕМ: рецепты (все виды) https://rutube.ru/plst/456789 ______________________________ ╰┈➤Таблица пересчета ингредиентов на другой диаметр https://dzen.ru/b/YrayHOgHFTtBzvpx?share_to=link ______________________________ ЕСЛИ ВАМ НРАВИТСЯ ТО, ЧТО Я ДЕЛАЮ - НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ И ПОСТАВЬТЕ ЛАЙК ЭТОМУ ВИДЕО 😊🤍 ______________________________ Выразить благодарность автору и помочь в развитии канала: 5336 6901 4837 3204 Сбер банк (Людмила П.) ЮMoney-кошелек 4100116890673517 ______________________________________ Музыка: Christmas Village - Aaron Kenny https://www.youtube.com/watch?v=Pv6nLSvrur4
В этом видео я покажу вам настоящую классику — Легендарный торт Иней ❄️ Он удивительно нежный, воздушный и при этом совсем несложный в приготовлении. Украшать тортик мы будем спиральными розами. Такой декор выглядит эффектно и впечатляюще, но остаётся доступным даже для начинающих кондитеров. Я покажу вам, как несколько простых движений могут превратить обычный торт в настоящее произведение искусства. С этим волшебным тортом Ваш Новый год станет ещё более ярким и праздничным! 🎄✨ 📢 Не забудьте подписаться, чтобы не пропускать самые вкусные новинки! 📌 RUTUBE: https://rutube.ru/u/hochutort 📌 ДЗЕН (рецепты со фото): https://dzen.ru/hochutort 📌 ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/hochutort 📌 YOUTUBE: https://www.youtube.com/@hochutort 📌 VK: https://vk.com/vk.hochutort 📌 OK: https://ok.ru/hochutort 🍓 Готовим вместе — с душой и удовольствием! 🍒💖 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ Пропорции для Ø22 см: БИСКВИТ: 🔸Яйца — 5 шт. 🔸Сахар — 150 г 🔸Мука пшеничная высшего сорта — 150 г 🔸Ванильная паста — 1 ч.л. КОРЖ ИЗ БЕЗЕ (ДЛЯ ПРОСЛОЙКИ): 🔸Белки — 3 шт. (около 100 г) 🔸Сахар — 200 г 🔸Щепотка лимонной кислоты или 1 ч.л. лимонного сока МАСЛЯНЫЙ КРЕМ С ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ: 🔸Масло сливочное 82,5% — 180 г 🔸Варёная сгущёнка — 380 г 🔸Ванильная паста — 1 ч. л. СИРОП ДЛЯ ПРОПИТКИ БИСКВИТА: 🔸Сахар — 50 г 🔸Вода — 100 мл 🔸Коньяк (по желанию) — 10 мл БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ (ИТАЛЬЯНСКАЯ МЕРЕНГА): 🔸Белок – 200 г 🔸Сахар – 400 г (в 2 раза больше веса белков) 🔸Вода – 100 г 🔸Лимонная кислота – 1/2 ч.л. 🔸Соль 1/3 ч.л. 🔸Ванильный сахар или ванилин (по желанию) УКРАШЕНИЕ: 🔸Сахарная пудра для посыпки (или кокосовая стружка) ______________________________ 🔗ССЫЛКИ: 🎦 БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ планетарным миксером ⚡ https://youtu.be/DIsPM9qntXM 🎦 БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ ручным миксером ⚡ https://rutube.ru/video/4075d939261c44fa799fc5f92cb429ee/ 🎦 Белковый крем "Мокрое безе" (без сиропа) ⚡ https://rutube.ru/video/895e0bc41ba0568afc0b44adcec44d08/ 📁 БЕЛКОВЫЙ КРЕМ: рецепты (все виды) https://rutube.ru/plst/456789 ______________________________ ╰┈➤Таблица пересчета ингредиентов на другой диаметр https://dzen.ru/b/YrayHOgHFTtBzvpx?share_to=link ______________________________ ЕСЛИ ВАМ НРАВИТСЯ ТО, ЧТО Я ДЕЛАЮ - НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ И ПОСТАВЬТЕ ЛАЙК ЭТОМУ ВИДЕО 😊🤍 ______________________________ Выразить благодарность автору и помочь в развитии канала: 5336 6901 4837 3204 Сбер банк (Людмила П.) ЮMoney-кошелек 4100116890673517 ______________________________________ Музыка: Christmas Village - Aaron Kenny https://www.youtube.com/watch?v=Pv6nLSvrur4