Осеннее рагу с греческим настроением. СТИФАДО ИЗ ГОВЯДИНЫ С ТЫКВОЙ

Ароматное греческое блюдо, в котором нежное мясо тушится с овощами, специями и вином до совершенной мягкости. Добавление тыквы придает блюду легкую сладость и бархатную текстуру, прекрасно сочетающуюся с насыщенным соусом. Продукты Говядина (мякоть) – 800 г Тыква (плотная) – 300 г Лук репчатый (мелкий) – 400 г Чеснок – 3 зубчика Помидоры – 400 г Томатная паста – 50 г Вино красное сухое – 150 мл Масло оливковое – 50 г Лимон (для сока) – 0,5 шт. Лавровый лист – 2 шт. Корица (палочка) – 1 шт. Гвоздика (сушёные бутоны) – 3-4 шт. Сахар – 1 ч. ложка Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу #СтифадоИзГовядиныСТыквой #РагуИзГовядиныСТыквой #ЖаркоеИзГовядиныСТыквой #РагуПоГреческиСМясомИТыквой