Жаворонки (сороки) из постного теста

Для теста: 600 г муки 1 ст. ложка сахара 1 ч. ложка соли 1 ч. ложка сухих дрожжей 250 мл тёплой воды 80 мл растительного масла (у меня оливковое) крепкий чёрный чай и растительное масло для смазывания