Как ЗАБИТЬ курицу БЕЗ СТРЕССА: метод конуса и пенька
➤ Практическое руководство по традиционному забою птицы с акцентом на уважительное отношение к животному. Метод Александра с использованием конуса, правильного ошпаривания и разделки. ТАЙМКОДЫ: 00:00 - Введение и приветствие. Важность уважительного отношения к животному. 00:29 - Подготовка инструментов: чайники для кипятка, конус, пенечек с саморезами, болгарка. 00:54 - Подготовка птицы: выдержка без еды 1-2 дня, спокойное обращение. 01:26 - Процесс забоя: фиксация птицы, удар между саморезами. 02:02 - Ошпаривание и ощипывание: стекание крови, правильное ошпаривание. 03:54 - Разделка туши с помощью секатора или ножниц. 04:25 - Завершение: отлеживание мяса в холодильнике, прощание. ➖➖➖➖➖➖➖ 🔺 Сотрудничество: emailmaster@mail.ru ❗Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. ✳️ Дополнительная информация в описании канала. ➖➖➖➖➖➖➖ #какзабитьпетуха #какзабитькурицу #какразделатькурицу #забойптицы #гуманныйзабой #фермерство #птицеводство #домашняяптица #традиции #мастерhouse 📌Автономный курятник на даче ⬇️ 🔸https://rutube.ru/plst/57673 ------------------------------ Как ЗАБИТЬ и РАЗДЕЛАТЬ петуха и курицу 00:00 Введение • Автор приветствует зрителей и начинает тему забоя петушка. • Подчёркивает важность уважения к животным перед процессом. 00:29 Подготовка инструментов • Демонстрирует своё «ноу-хау» — использование двух чайников для кипячения воды. • Упоминает традиционный конус для стока и пенечек с саморезами. • Рекомендует болгарку на аккумуляторе. 00:54 Подготовка птицы • Советует выдержать птицу без еды день или два для освобождения ЖКТ. • Подчёркивает необходимость спокойного и уважительного отношения к животному. 01:26 Процесс забоя • Птица помещается на крыло, голова накрывается ветошью для устранения страха. • Наносится один чёткий удар между саморезами. 02:02 Ошпаривание и ощипывание • Птица помещается в конус для стекания. • Через 5–7 минут её ошпаривают и ощипывают. • Важно не передержать птицу в воде, чтобы перо хорошо сходило и кожа не рвалась. 03:54 Разделка • Для разделки используется садовый секатор или специальные ножницы. 04:25 Завершение • Мясо птицы должно отлежаться в холодильнике хотя бы сутки перед готовкой или заморозкой. • Благодарность зрителям и прощание. ------------------------------ забой курицы, ощипывание курицы, разделка птицы, гуманный забой птицы, традиционный метод забоя, подготовка птицы к забою, как правильно забить курицу с минимальным стрессом, температура воды для ошпаривания птицы
➤ Практическое руководство по традиционному забою птицы с акцентом на уважительное отношение к животному. Метод Александра с использованием конуса, правильного ошпаривания и разделки. ТАЙМКОДЫ: 00:00 - Введение и приветствие. Важность уважительного отношения к животному. 00:29 - Подготовка инструментов: чайники для кипятка, конус, пенечек с саморезами, болгарка. 00:54 - Подготовка птицы: выдержка без еды 1-2 дня, спокойное обращение. 01:26 - Процесс забоя: фиксация птицы, удар между саморезами. 02:02 - Ошпаривание и ощипывание: стекание крови, правильное ошпаривание. 03:54 - Разделка туши с помощью секатора или ножниц. 04:25 - Завершение: отлеживание мяса в холодильнике, прощание. ➖➖➖➖➖➖➖ 🔺 Сотрудничество: emailmaster@mail.ru ❗Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. ✳️ Дополнительная информация в описании канала. ➖➖➖➖➖➖➖ #какзабитьпетуха #какзабитькурицу #какразделатькурицу #забойптицы #гуманныйзабой #фермерство #птицеводство #домашняяптица #традиции #мастерhouse 📌Автономный курятник на даче ⬇️ 🔸https://rutube.ru/plst/57673 ------------------------------ Как ЗАБИТЬ и РАЗДЕЛАТЬ петуха и курицу 00:00 Введение • Автор приветствует зрителей и начинает тему забоя петушка. • Подчёркивает важность уважения к животным перед процессом. 00:29 Подготовка инструментов • Демонстрирует своё «ноу-хау» — использование двух чайников для кипячения воды. • Упоминает традиционный конус для стока и пенечек с саморезами. • Рекомендует болгарку на аккумуляторе. 00:54 Подготовка птицы • Советует выдержать птицу без еды день или два для освобождения ЖКТ. • Подчёркивает необходимость спокойного и уважительного отношения к животному. 01:26 Процесс забоя • Птица помещается на крыло, голова накрывается ветошью для устранения страха. • Наносится один чёткий удар между саморезами. 02:02 Ошпаривание и ощипывание • Птица помещается в конус для стекания. • Через 5–7 минут её ошпаривают и ощипывают. • Важно не передержать птицу в воде, чтобы перо хорошо сходило и кожа не рвалась. 03:54 Разделка • Для разделки используется садовый секатор или специальные ножницы. 04:25 Завершение • Мясо птицы должно отлежаться в холодильнике хотя бы сутки перед готовкой или заморозкой. • Благодарность зрителям и прощание. ------------------------------ забой курицы, ощипывание курицы, разделка птицы, гуманный забой птицы, традиционный метод забоя, подготовка птицы к забою, как правильно забить курицу с минимальным стрессом, температура воды для ошпаривания птицы