Как делают стейки и отрубы говядины по системе NAMP . Экскурсия по мясному цеху

Всем привет Мы привыкли покупать мясо и стейки в магазине Это могут быть стейки в стикпаках или отруба в специализированном магазине На как делают стейки и как выделяют отруба?! Это делают на больших заводах или маленьких производствах Сегодня видео с маленького производства Митгурман Ребята находятся в ближайшем Подмосковье Сырье приходит с лучших фермерских хозяйств Качество сырья на высоте, благодаря которому мы получаем идеальные стейки для наших грилей Купить стейки и отруба можно в моем магазине https://t.me/lavka_mbbq Всем приятного просмотра Узнать про обучение https://t.me/BabichSergei_TheButcher