Попробуйте этот пирог — он исчезает мгновенно! 🥧😋
Шоколадный пирог с творожными шариками — это поистине изысканное лакомство, которое не оставит вас равнодушными. Нежная текстура шоколадного бисквита, дополненная творожно-кокосовыми шариками, напоминающими конфеты «Рафаэлло», не сможет оставить равнодушным никого. Ингредиенты: Моя форма для выпечки — 20 см. Для творожных шариков: 2 яичных желтка 250 гр творога 50 гр сахара 30 гр крахмала 50 гр кокосовой стружки Для бисквита: 4 яичных желтка 6 белков 60 гр сахара (30 гр для взбивания белков, 30 гр для взбивания желтков) 20 гр муки 20 гр крахмала 20 гр какао 4 гр разрыхлителя 50 гр черного шоколада Для помадки: 50 гр шоколада 20 мл сливок 10 гр сливочного масла 00:00 Введение • Шоколадный пирог с сюрпризом. • Вкусный и зрелищный. • Разрезание пирога показывает красоту внутри. 00:28 Подготовка творожной начинки • В творог добавить крахмал, кокосовую стружку, сахар и 2 желтка. • Перебить блендером до состояния кашицы. • Скатать шарики и заполнить форму диаметром 20 см. 01:19 Подготовка теста • Просеять муку, крахмал, какао и разрыхлитель. • Взбить 6 белков с сахаром до твердых пиков. • Взбить 4 желтка с сахаром и щепоткой соли. • Влить растопленный черный шоколад и смешать. • Добавить сухую смесь и взбитые белки. 02:37 Запекание и глазурь • Залить творожные шарики тестом и запекать 35-40 минут при 180 градусах. • Дать пирогу остыть, освободить из формы и снять бумагу. • Для глазури растопить шоколад, добавить сливки и сливочное масло. • Залить пирог глазурью, разровнять и присыпать кокосовой стружкой. 03:34 Заключение • Пирог с пористым бисквитным тестом, творожно-кокосовыми шариками и густой шоколадной глазурью. • Сочетание беспроигрышное, оценят не только любители шоколада. • Пробуйте готовить, объем tool. ---- Получено разрешение на использование материалов в видео в соответствии с лицензией Creative Commons. Автор: Отчаянная Французская Домохозяйка Источник: https://www.youtube.com/watch?v=TuWJeudoZGo Лицензия: Creative Commons – Attribution *Организация Meta Platforms Inc, а также её продукты Instagram и Facebook, признаны экстремистскими; их деятельность запрещена на территории Российской Федерации.
Шоколадный пирог с творожными шариками — это поистине изысканное лакомство, которое не оставит вас равнодушными. Нежная текстура шоколадного бисквита, дополненная творожно-кокосовыми шариками, напоминающими конфеты «Рафаэлло», не сможет оставить равнодушным никого. Ингредиенты: Моя форма для выпечки — 20 см. Для творожных шариков: 2 яичных желтка 250 гр творога 50 гр сахара 30 гр крахмала 50 гр кокосовой стружки Для бисквита: 4 яичных желтка 6 белков 60 гр сахара (30 гр для взбивания белков, 30 гр для взбивания желтков) 20 гр муки 20 гр крахмала 20 гр какао 4 гр разрыхлителя 50 гр черного шоколада Для помадки: 50 гр шоколада 20 мл сливок 10 гр сливочного масла 00:00 Введение • Шоколадный пирог с сюрпризом. • Вкусный и зрелищный. • Разрезание пирога показывает красоту внутри. 00:28 Подготовка творожной начинки • В творог добавить крахмал, кокосовую стружку, сахар и 2 желтка. • Перебить блендером до состояния кашицы. • Скатать шарики и заполнить форму диаметром 20 см. 01:19 Подготовка теста • Просеять муку, крахмал, какао и разрыхлитель. • Взбить 6 белков с сахаром до твердых пиков. • Взбить 4 желтка с сахаром и щепоткой соли. • Влить растопленный черный шоколад и смешать. • Добавить сухую смесь и взбитые белки. 02:37 Запекание и глазурь • Залить творожные шарики тестом и запекать 35-40 минут при 180 градусах. • Дать пирогу остыть, освободить из формы и снять бумагу. • Для глазури растопить шоколад, добавить сливки и сливочное масло. • Залить пирог глазурью, разровнять и присыпать кокосовой стружкой. 03:34 Заключение • Пирог с пористым бисквитным тестом, творожно-кокосовыми шариками и густой шоколадной глазурью. • Сочетание беспроигрышное, оценят не только любители шоколада. • Пробуйте готовить, объем tool. ---- Получено разрешение на использование материалов в видео в соответствии с лицензией Creative Commons. Автор: Отчаянная Французская Домохозяйка Источник: https://www.youtube.com/watch?v=TuWJeudoZGo Лицензия: Creative Commons – Attribution *Организация Meta Platforms Inc, а также её продукты Instagram и Facebook, признаны экстремистскими; их деятельность запрещена на территории Российской Федерации.