Какими полезными свойствами обладает мясо Салаки (Baltic herring) — Clupea harengus membras ?

В видео с канала SV NoSoRoG (https://www.youtube.com/@SVNoSoRoG/featured) рассказывается о строении, размерах, питании, местах обитания, образе жизни и пользе для человека Салаки, Балтийской сельди (Baltic herring) — Clupea harengus membras Linnaeus, 1761. Салака — балтийский подвид Атлантической сельди (Atlantic herring) — Clupea harengus Linnaeus, 1758 (http://fishbiosystem.ru/CLUPEIFORMES/Clupeidae/Clupea.html) . Ещё несколько видеороликов на эту тему смотрите по ссылке на сайте. http://fishbiosystem.ru/CLUPEIFORMES/Clupeidae/Clupea_harengus3.html