Аджика домашняя ✧ Рецепт острой приправы на зиму

1,2 кг помидоров 0,5 кг моркови 0,5 кг болгарского перца 0,5 кг яблок 2 головки чеснока жгучий перец по вкусу 1,5 ст. ложки соли 100 г сахара 125 мл растительного масла 125 мл 9% столового уксуса Получается примерно 2,5 л готовой приправы