СВИНАЯ грудинка в самой маленькой коптильне и обзор Weber Smokey joe

Копченая свиная грудинка Я считаю, что еда должны быть не только вкусной, но и красивой. Поэтому сначала подготавливаю кусочек свиной грудинки - обрезаю всё лишнее и выравниваю кусок. Обсыпаю солью, перцем и отправляю в коптильню, в этот раз Weber Smokey joe. Готовлю на непрямом жаре при 130’С до достижения внутри куска 80 градусов. Заворачиваю в фольгу, чтобы аромат дымка проник ещё глубже, остужаю и наслаждаюсь вкусной свиной грудинкой! Приятного аппетита Подписчики моего телеграмм-канала увидели этот рецепт ещё 2 недели назад Подписывайтесь! Там я выкладываю много полезного и интересного https://t.me/grill_bbq А тут я общаюсь с вами https://t.me/maestrobbq_all _____________________ Для этого ролика мне понадобилось: Гриль https://grili.store/product/smokey-joe-premium/ Термометр https://grili.store/product/czifrovoj-termometr-igrill-2/ Разделочная доска https://grili.store/product/doska-razdelochnaya-weber/ ____________________