Котлеты из курицы на пару — полезный рецепт в мультиварке
📌 Почему стоит попробовать: Попробуйте этот рецепт, чтобы порадовать семью легким и диетическим блюдом, которое подойдет даже для детского меню. Эти котлеты идеальны для тех, кто следит за фигурой без приятным вкусом. Они прекрасно сочетаются с любым гарниром и сохраняют свою нежную текстуру даже после разогрева. А простота приготовления в мультиварке сделает этот рецепт вашим надежным помощником в будние дни. 📌 Ингредиенты: Фарш куриный - 500 г (можно использовать грудку для более диетического варианта) Лук репчатый - 150 г (натрите на мелкой терке для сочности) Яйцо С1 - 1 шт. (50-60 г, свяжет фарш) Зелень укропа/лука - 20 г (мелко порубите для аромата) Вода - 500 мл (для пароварки) Соль морская - 0,5 ч.л. (или по вкусу) Специи - по вкусу (черный перец, паприка) 📌 Подготовка: Мелко порубите свежую зелень. Лук натрите на мелкой терке или измельчите в блендере. В глубокой миске соедините куриный фарш, тертый лук, яйцо, измельченную зелень, соль и специи. Тщательно вымесите фарш руками в течение 3-4 минут. Сформируйте аккуратные котлеты одинакового размера. В чашу мультиварки налейте воду и установите корзину для готовки на пару. 📌 Приготовление: Разместите сформированные котлеты в корзине-пароварке в один слой. Закройте крышку. Готовьте на режиме «Пар» (120°C) 35 минут. Не открывайте крышку в процессе приготовления для сохранения температуры. Проверьте готовность, проткнув самую крупную котлету - должен выделяться прозрачный сок. Котлеты из курицы на пару - Готовы ! 📌 Идеи для Подачи: С гречневой кашей: подавайте котлеты с гречкой и тушеными овощами. В детском меню: дополните картофельным пюре и овощным салатом. С соусом: полейте сметаной или натуральным йогуртом с зеленью. Для правильного питания: подайте с бурым рисом и свежими овощами. 📌 Ключевые характеристики рецепта Гликемический индекс - Низкий Калорийность - 158 ккал/100 г Время готовки - 40-50 минут Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт) 📌 Советы от шефа: Сочность: добавьте в фарш 1-2 ст.л. ледяной воды и тщательно выбейте массу для воздушности. Форма: смачивайте руки в холодной воде при формировании котлет - фарш не будет липнуть. Аромат: добавьте в фарш 1 ч.л. лимонного сока для яркости вкуса. Хранение: приготовленные котлеты можно заморозить - разогревайте на пару 10-15 минут. #ПростооМультиварке #мультиварка #кулинария #рецепты #рецепт #еда #multicooker #котлеты #напару #зож ---------------------------------------------------------------- Просто о Мультиварке - кулинарный канал. ★Море полезных рецептов. ★Канал о правильном питании. ★Кулинарный видеоблог от профессионала. Заходите, смотрите и подписывайтесь на канал! Мы в интернете: ➧ VK-Сообщество - https://vk.com/prostoomultivarke ➧ RuTube - https://rutube.ru/u/prostoomultivarke/ ➧ YouTube - https://www.youtube.com/c/ПростооМультиварке ➧ Tik Tok - https://www.tiktok.com/@prostoomultivarke ➧ Одноклассники - https://ok.ru/prostoomultivarke ➧ Дзен - https://dzen.ru/prostoomultivarke ➧ Телеграмм - https://t.me/prostoomultivarke ➧ MAX - https://max.ru/prostoomultivarke
📌 Почему стоит попробовать: Попробуйте этот рецепт, чтобы порадовать семью легким и диетическим блюдом, которое подойдет даже для детского меню. Эти котлеты идеальны для тех, кто следит за фигурой без приятным вкусом. Они прекрасно сочетаются с любым гарниром и сохраняют свою нежную текстуру даже после разогрева. А простота приготовления в мультиварке сделает этот рецепт вашим надежным помощником в будние дни. 📌 Ингредиенты: Фарш куриный - 500 г (можно использовать грудку для более диетического варианта) Лук репчатый - 150 г (натрите на мелкой терке для сочности) Яйцо С1 - 1 шт. (50-60 г, свяжет фарш) Зелень укропа/лука - 20 г (мелко порубите для аромата) Вода - 500 мл (для пароварки) Соль морская - 0,5 ч.л. (или по вкусу) Специи - по вкусу (черный перец, паприка) 📌 Подготовка: Мелко порубите свежую зелень. Лук натрите на мелкой терке или измельчите в блендере. В глубокой миске соедините куриный фарш, тертый лук, яйцо, измельченную зелень, соль и специи. Тщательно вымесите фарш руками в течение 3-4 минут. Сформируйте аккуратные котлеты одинакового размера. В чашу мультиварки налейте воду и установите корзину для готовки на пару. 📌 Приготовление: Разместите сформированные котлеты в корзине-пароварке в один слой. Закройте крышку. Готовьте на режиме «Пар» (120°C) 35 минут. Не открывайте крышку в процессе приготовления для сохранения температуры. Проверьте готовность, проткнув самую крупную котлету - должен выделяться прозрачный сок. Котлеты из курицы на пару - Готовы ! 📌 Идеи для Подачи: С гречневой кашей: подавайте котлеты с гречкой и тушеными овощами. В детском меню: дополните картофельным пюре и овощным салатом. С соусом: полейте сметаной или натуральным йогуртом с зеленью. Для правильного питания: подайте с бурым рисом и свежими овощами. 📌 Ключевые характеристики рецепта Гликемический индекс - Низкий Калорийность - 158 ккал/100 г Время готовки - 40-50 минут Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт) 📌 Советы от шефа: Сочность: добавьте в фарш 1-2 ст.л. ледяной воды и тщательно выбейте массу для воздушности. Форма: смачивайте руки в холодной воде при формировании котлет - фарш не будет липнуть. Аромат: добавьте в фарш 1 ч.л. лимонного сока для яркости вкуса. Хранение: приготовленные котлеты можно заморозить - разогревайте на пару 10-15 минут. #ПростооМультиварке #мультиварка #кулинария #рецепты #рецепт #еда #multicooker #котлеты #напару #зож ---------------------------------------------------------------- Просто о Мультиварке - кулинарный канал. ★Море полезных рецептов. ★Канал о правильном питании. ★Кулинарный видеоблог от профессионала. Заходите, смотрите и подписывайтесь на канал! Мы в интернете: ➧ VK-Сообщество - https://vk.com/prostoomultivarke ➧ RuTube - https://rutube.ru/u/prostoomultivarke/ ➧ YouTube - https://www.youtube.com/c/ПростооМультиварке ➧ Tik Tok - https://www.tiktok.com/@prostoomultivarke ➧ Одноклассники - https://ok.ru/prostoomultivarke ➧ Дзен - https://dzen.ru/prostoomultivarke ➧ Телеграмм - https://t.me/prostoomultivarke ➧ MAX - https://max.ru/prostoomultivarke