Жареные шампиньоны со вкусным чесноком и свежей зеленью 🍄
Ингредиенты: Грибы шампиньоны — 300 г Масло сливочное — 30 г Масло растительное — 1-2 ст. ложки Чеснок — 1-2 зубчика Соль и черный молотый перец — по вкусу Свежая зелень петрушки — небольшой пучок Приготовление: Подготовка грибов: Хорошенько промойте грибы под проточной водой и промокните бумажным полотенцем. Крупные грибы нарежьте половинками или четвертинками, мелкие можно оставить целыми. Обжарка грибов: В глубокую сковороду налейте растительное масло и добавьте сливочное масло. Прогрейте масло на среднем огне. Выложите грибы в раскаленное масло и обжаривайте на сильном огне, периодически помешивая, около 5-7 минут до появления красивого золотистого оттенка. Чеснок и специи: Мелко нарежьте чеснок и добавьте его к грибам. Продолжайте обжаривать еще 1-2 минуты, пока чеснок не отдаст весь свой аромат. Посолите и поперчите грибы по вкусу. Свежая зелень: Мелко нарежьте свежую петрушку и добавьте к готовым грибам. Аккуратно перемешайте, чтобы зелень равномерно распределилась. Подача: Готовые грибы выложите на тарелку и подавайте теплыми. Эти грибы идеально подходят как самостоятельная закуска, так и как дополнение к любому основному блюду. Они просты в приготовлении, но обладают невероятным вкусом и ароматом. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Грибы шампиньоны — 300 г Масло сливочное — 30 г Масло растительное — 1-2 ст. ложки Чеснок — 1-2 зубчика Соль и черный молотый перец — по вкусу Свежая зелень петрушки — небольшой пучок Приготовление: Подготовка грибов: Хорошенько промойте грибы под проточной водой и промокните бумажным полотенцем. Крупные грибы нарежьте половинками или четвертинками, мелкие можно оставить целыми. Обжарка грибов: В глубокую сковороду налейте растительное масло и добавьте сливочное масло. Прогрейте масло на среднем огне. Выложите грибы в раскаленное масло и обжаривайте на сильном огне, периодически помешивая, около 5-7 минут до появления красивого золотистого оттенка. Чеснок и специи: Мелко нарежьте чеснок и добавьте его к грибам. Продолжайте обжаривать еще 1-2 минуты, пока чеснок не отдаст весь свой аромат. Посолите и поперчите грибы по вкусу. Свежая зелень: Мелко нарежьте свежую петрушку и добавьте к готовым грибам. Аккуратно перемешайте, чтобы зелень равномерно распределилась. Подача: Готовые грибы выложите на тарелку и подавайте теплыми. Эти грибы идеально подходят как самостоятельная закуска, так и как дополнение к любому основному блюду. Они просты в приготовлении, но обладают невероятным вкусом и ароматом. Приятного аппетита!