Начинка для расстегаев
Расстегаи — печеные пироги с отверстием сверху. Готовят блюдо из дрожжевого теста с различными начинками. Название расстегай получил от шва на готовой выпечке, который как будто растягивает пирог. Ингредиенты: Молоко250 мл(в тесто), Мука4 стакана(объем стакана 250 мл., в тесто), Дрожжи свежие25 грамм(в тесто), Яйцо2 штуки(в тесто), Соль1 ч. ложка(без горки, в тесто), Сахар2 ст. ложки(в тесто), Растительное масло3-4 ст. ложек(в тесто), Рис1/2 стакана(для начинки), Шампиньоны500 грамм(для начинки), Лук репчатый1 штука(для начинки), Растительное масло2-3 ст. ложек(для жарки начинки), СольПо вкусу(для начинки), ПерецПо вкусу(для начинки), Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!
Расстегаи — печеные пироги с отверстием сверху. Готовят блюдо из дрожжевого теста с различными начинками. Название расстегай получил от шва на готовой выпечке, который как будто растягивает пирог. Ингредиенты: Молоко250 мл(в тесто), Мука4 стакана(объем стакана 250 мл., в тесто), Дрожжи свежие25 грамм(в тесто), Яйцо2 штуки(в тесто), Соль1 ч. ложка(без горки, в тесто), Сахар2 ст. ложки(в тесто), Растительное масло3-4 ст. ложек(в тесто), Рис1/2 стакана(для начинки), Шампиньоны500 грамм(для начинки), Лук репчатый1 штука(для начинки), Растительное масло2-3 ст. ложек(для жарки начинки), СольПо вкусу(для начинки), ПерецПо вкусу(для начинки), Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!