Рагу из кабачков на зиму

Если у вас на даче хорошо уродились кабачки, самое время сделать эту заготовку. Зимой вы пожалеете, что сделали ее мало. Ингредиенты: Кабачки3 кг, Болгарский перец5-7 штук, Острый перец3 штуки, Лук репчатый1-2 штук, Чеснок10-15 зубчиков, Сахар1 ст. ложка, Соль1,5 ст. ложки, Растительное масло0,5 стакана, Уксусная эссенция1 ст. ложка, Вода0,5 стакана, Томатная паста200 грамм, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!