Раньше фасоль готовили так. Рецепт лобио из старой книги.

Раньше фасоль готовили так. 🫘🫚🫘🫚 Ингредиенты: ➊ Фасоль вареная - 1 кг ➋ Лук - 150 г ➌ Кинза - 50 г ➍ Шафран - 3-4 нити ➎ Топленое масло - 1,5 ст.л. ➏ Бульон - 1.2 л ➐ Имбирь молотый - 1 ч.л. ➑ Молотый острый перец - по вкусу ➒ Соль - по вкусу 🫘🫚🫘🫚 Лобио в томатном соусе - https://rutube.ru/video/2eefb017c1b308b328a76f9855bd601d/?r=a/ Лобио с орехами - https://rutube.ru/video/ce947947f3ddcfc51e5028695ecaaf3d/?r=a/ Лобио в горшочке - https://rutube.ru/video/fd14aeaaada4aee45148aa55501f460a/?r=a/   Топленое масло эрбо - https://rutube.ru/video/12bcff4b3388f78cae717d47d638503a/?r=a/ Сырники по рецепту 19 века - https://rutube.ru/video/9671230541316d253e4db23602376f6b/?r=a/   🫘🫚🫘🫚 00:00 - про рецепт из старой книги 00:56 - нарезаем лук и зелень 01:24 - заливаем шафран кипятком 01:48 - обжариваем лук и фасоль 03:11 - добавляем бульон и специи 04:22 - толчем лобио, добавляем зелень и соль 05:43 - дегусташвили 08:49 - неудачные дубли #кухнясакцентом #фасоль