Расстоечный шкаф ретардер Koreco YXD L16 WN (2022) | Панель управления
РАССТОЕЧНЫЙ ШКАФ РЕТАРДЕР KORECO YXD L16 WN (2022) - Расстоечный шкаф ретарда для 16 противней 60*40 см с функцией замедления брожения которая заключается в быстром снижении температуры отформованных изделий из теста. - Это останавливает развитие дрожжей на программируемый временной интервал от 0 до 24 ч. - Возможность запрограммировать время расстойки для каждого дня недели. - Retarder proofer автоматическим и ручным режимом работы. - Автоматический режим: последовательное автоматическое выполнение 4-х шагов с индивидуально программируемыми значениями параметров температуры, продолжительности и относительной влажности: - 1 шаг – шоковое замораживание при температуре до -18 градусовЦельсия; - 2 шаг охлаждение; - 3 шаг предварительная расстойка; - 4 шаг окончательная расстойка при температуре до +50 градусов Цельсия. - Диапазон регулировки влажности 0-99%. - Точность автоматического поддержания влажности с учетом гистерезиса -/+10%. - Обновленный контроллер с кнопочным управлением, не перегруженный функциями. - Активная система увлажнения, для равномерного и быстрого распределения влаги во внутреннем объеме. - Конвективная система охлаждения с помощью холодильной машины с воздушным охлаждением конденсатора и герметичным компрессором. - Хладагент R404a. - Компрессор NEU2178GK, 1 HP. - Толщина тепловой изоляции каждой из сторон 60 мм, тепловая изоляция двери 55 мм. - Конвективная система нагрева на стадии расстаивания. - Звуковая индикация окончания запрограммированного временного интервала. - Подсветка. - Корпус из нержавеющей стали Aisi201. - Сплошная дверь. - Климатический класс: N (+18 +32 градусов Цельсия). - Полки и противни поставляются дополнительно. КУПИТЬ https://pectopah.ru/catalog/oborudovanie_dlya_pekarni/rasstoyka_testa/rasstoechnye_kamery/69015/ Наш интернет-магазин: https://pectopah.ru/ Магазин запчастей: https://pectopah.ru/catalog/zapasnye_chasti/ Facebook: https://www.facebook.com/praktika.oborud ВКонтакте: https://vk.com/praktika.oborud Instagram: https://instagram.com/praktika.oborud/
РАССТОЕЧНЫЙ ШКАФ РЕТАРДЕР KORECO YXD L16 WN (2022) - Расстоечный шкаф ретарда для 16 противней 60*40 см с функцией замедления брожения которая заключается в быстром снижении температуры отформованных изделий из теста. - Это останавливает развитие дрожжей на программируемый временной интервал от 0 до 24 ч. - Возможность запрограммировать время расстойки для каждого дня недели. - Retarder proofer автоматическим и ручным режимом работы. - Автоматический режим: последовательное автоматическое выполнение 4-х шагов с индивидуально программируемыми значениями параметров температуры, продолжительности и относительной влажности: - 1 шаг – шоковое замораживание при температуре до -18 градусовЦельсия; - 2 шаг охлаждение; - 3 шаг предварительная расстойка; - 4 шаг окончательная расстойка при температуре до +50 градусов Цельсия. - Диапазон регулировки влажности 0-99%. - Точность автоматического поддержания влажности с учетом гистерезиса -/+10%. - Обновленный контроллер с кнопочным управлением, не перегруженный функциями. - Активная система увлажнения, для равномерного и быстрого распределения влаги во внутреннем объеме. - Конвективная система охлаждения с помощью холодильной машины с воздушным охлаждением конденсатора и герметичным компрессором. - Хладагент R404a. - Компрессор NEU2178GK, 1 HP. - Толщина тепловой изоляции каждой из сторон 60 мм, тепловая изоляция двери 55 мм. - Конвективная система нагрева на стадии расстаивания. - Звуковая индикация окончания запрограммированного временного интервала. - Подсветка. - Корпус из нержавеющей стали Aisi201. - Сплошная дверь. - Климатический класс: N (+18 +32 градусов Цельсия). - Полки и противни поставляются дополнительно. КУПИТЬ https://pectopah.ru/catalog/oborudovanie_dlya_pekarni/rasstoyka_testa/rasstoechnye_kamery/69015/ Наш интернет-магазин: https://pectopah.ru/ Магазин запчастей: https://pectopah.ru/catalog/zapasnye_chasti/ Facebook: https://www.facebook.com/praktika.oborud ВКонтакте: https://vk.com/praktika.oborud Instagram: https://instagram.com/praktika.oborud/