Бодрящий напиток
Наше утро от 23.09.2019 смотрите весь выпуск по ссылке https://www.1obl.ru/tv/nashe-utro/nashe-utro-ot-23-09-2019/bodryashchiy-napitok/?utm_source=youtube Турка известна со времён Османской империи, и, собственно, название этой посуды говорит о её происхождении. На исторической родине она называется джезвой, а в русском языке прижились оба названия. Как же приготовить напиток? Вначале, споласкиваем турку, засыпаем 1 чайную ложку мелко молотого кофе и добавляем 75 мл холодной воды. Сахар или несколько крупинок соли добавляем до того, как поставим турку на медленный огонь. Эти компоненты несколько тормозят процесс закипания и делают пенку более плотной. Продолжим тему с гостем. У нас в студии Виктор Скворцов, бариста.
Наше утро от 23.09.2019 смотрите весь выпуск по ссылке https://www.1obl.ru/tv/nashe-utro/nashe-utro-ot-23-09-2019/bodryashchiy-napitok/?utm_source=youtube Турка известна со времён Османской империи, и, собственно, название этой посуды говорит о её происхождении. На исторической родине она называется джезвой, а в русском языке прижились оба названия. Как же приготовить напиток? Вначале, споласкиваем турку, засыпаем 1 чайную ложку мелко молотого кофе и добавляем 75 мл холодной воды. Сахар или несколько крупинок соли добавляем до того, как поставим турку на медленный огонь. Эти компоненты несколько тормозят процесс закипания и делают пенку более плотной. Продолжим тему с гостем. У нас в студии Виктор Скворцов, бариста.