Итальянский мини-торт с вишней 🍰🍒

Ингредиенты (на 12 порций): Для теста: 2 яйца Щепотка соли 50 г сахара 1 чайная ложка ванильного сахара 50 г растительного масла 200 г муки 50 г какао 0,5 чайной ложки разрыхлителя Для начинки: 2 яйца 200 г рикотты 60 г сахара Цедра лимона 1 столовая ложка лимонного сока Для вишни: 200 г вишни 10 г кукурузного крахмала 10 г сахара (по вкусу) Выпекать 40 минут при 180°C (350°F).