«Путешествуй с Tamaki» #2 | Мексика | Буритос с мясом и Кукурузные начос

Буритос с мясом, овощами и пикантным соусом Халапеньо Tamaki Ингредиенты: Тортилья 30 см - 90г Фарш говяжий - 60г Масло растительное - 5г. Кукуруза консервированная - 15г Фасоль консервированная - 15г Помидоры в собственном соку - 30г Соус Халапеньо Tamaki - 15г Соус Сырный Tamaki 40г Смесь специй (Паприка копченая, Зира молотая, Орегано) - 9г Лук репчатый - 25г Зелень кинзы - 3г Соль - 2г Способ приготовления: 1. Репчатый лук измельчите. В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте репчатый лук, добавьте фарш, жарьте до готовности. Всыпьте фасоль, кукурузу, приправы, тертый сыр, влейте помидоры в собственном соку и соус Халапеньо Tamaki, посолите. Готовьте еще 5 минут. 2. На пшеничную лепёшку (тортилью) равномерно разложите начинку, сверху выложите зелень кинзы и полейте Сырным соусом Tamaki. 3. Сверните врап, обжарьте на сковороде или гриле 30 секунд. 4. Отдельно в пиалу влейте соус Сырный Tamaki для обмакивания в него буритос. Кукурузные начос с Сырным соусом Tamaki и мясным чили Для мясного чили: Фарш говяжий - 400г Лук - 70г Сладкий перец - 40г Кукуруза консервированная - 20г Чеснок - 5г Соус Халапеньо Tamaki - 15г Паприка копченая - 3г Зира молотая - 3г Орегано - 1г Масло растительное - 10г Соль - 3г Для гуакамоле: Авокадо - 250г Сок лайма - 5г Лук красный - 10г Помидор - 50г Кинза - 7г Соус Халапеньо Tamaki - 10г Соль - 3г Для подачи: Кукурузные чипсы Начос - 100г Сметана - 40г Перец чили - 5г Кинза - 7г Соус Сырный Tamaki - 15г Способ приготовления: 1. Измельчите лук и чеснок. Перец порежьте кубиками. Разогрейте сковороду, влейте масло, всыпьте овощи. Добавьте в сковороду фарш, равномерно распределите и жарьте до готовности 7-10 минут, разбивайте комочки лопаткой. Положите все пряности, посолите. Полейте соусом Халапеньо Tamaki. 2. Для гуакамоле авокадо разрежьте пополам, уберите косточку, измельчите до однородности. Красный лук, помидоры и кинзу измельчите. В пюре из авокадо влейте сок лайма, соус Халапеньо Tamaki, посолите, добавьте измельченные овощи, перемешайте. 3. На тарелку выложите гуакамоле, вокруг разложите кукурузные чипсы начос, поверх распределите фарш из сковороды. Полейте Сырным соусом, сметаной, посыпьте листиками кинзы и измельченным перцем чили. Больше рецептов тут https://www.tamaki.ru/recipes/ Где купить соус Халапеньо 470мл: WB: https://www.wildberries.ru/catalog/146730622/detail.aspx OZON: https://www.ozon.ru/product/sous-halapeno-tamaki-0-47l-dlya-myasa-ovoshchey-gamburgerov-pitstsy-858753955/?_bctx=CAQQ0NsQ&asb=%252BsbwOEdAAysUcijzlyOwbr9c91%252FlqyX%252B9GZCKNhgehk%253D&asb2=xbZYzQW6kbg7XbqeB_a3naqUx0HxJtwbyTSlTCTsZlWS0Xa29s8aX8dqNTQAVpLw&avtc=1&avte=2&avts=1702625771&hs=1 Где купить Сырный соус Tamaki 470мл: WB: https://www.wildberries.ru/catalog/156081519/detail.aspx OZON: https://www.ozon.ru/product/sous-syrnyy-tamaki-0-47l-933775085/?_bctx=CAQQ0NsQ&asb=W7tZaOdcFU7nSg6nRIJbXBLApZII2KGmuBVHqoDYsDI%253D&asb2=RK4A4JTjevGFsP3mYF23LGPP92kUNHwASfhweoZOvtvmHSWk-Ag1kKBDnY6U4S7s&avtc=1&avte=2&avts=1702625057&hs=1 VK: https://vk.com/tamakirus Яндекс Дзен: https://dzen.ru/tamaki Сайт: https://tamaki.ru/ #соусы #tamaki #буритос #начос #халапеньо #сырный #шеф #повар #вкусно #вкус #рецепт #готовка #ресторан #кафе #еда #полезно #быстро #готовимстамаки #готовимдома #топ #лайфхаки #меню #блюдо #остроеблюдо Реклама. ООО "Европродукт". ИНН 5027240707. Erid: LjN8KTwk4