Вкусные рецепты. Миндаль и голубика

Сегодня полезный рецепт «Голубика и миндаль». Время приготовления 30 минут на 4 порции. Нам нужно: 450 мл ряженки 200 грамм киноа 200 грамм голубики и плюс немного ягод для украшения 70 грамм миндаля 4 столовые ложки меда Соль Хорошо вымыть киноа в теплой воде, положить в кастрюлю, залить 350 мл кипящей воды, немного посолить. Уменьшить огонек и под крышкой готовить 15 минут. Перемешаем и остудим до комнатной температуры. Готовим смузи из голубики погружным блендером, добавим 200 грамм ряженки и измельчаем до пюре. Вольем еще 200 мл ряженки и перемешаем. Соединим мед, 50 грамм ряженки и половину миндаля и измельчим в блендере до гладкого пюре. Если необходимо, то можно добавить соус 1 – 2 столовые ложки воды или немного ряженки. Миндаль, который остался порубить в мелкую крошку. Раскладываем наш смузи в миски, добавим киноа, польем медовым соусом. Посыпаем миндальной крошкой, украсим ягодками и сразу же подаем. На 100 грамм 137 ккал Доброго здоровья и приятного аппетита!!! Белки 4,65 грамм (5,81% дневной нормы) Жиры 4,6 г (5,33%) Углеводы 21,4 г (12,74%)