Осетинские пироги. И пирог, и хачапури. Два в одном

Когда наступает Новый Год, мы все стремимся приготовить что-то особенное и вкусное для праздничного стола. Почему бы не порадовать своих близких и гостей уникальным блюдом, обьединяющим в себе два популярных осетинских пирога картофджын и хачапури? Осетинский пирог сначала покорил сердца гурманов своим нежным тестом и сочными начинками, а теперь я предлагаю приготовить его в двойном исполнении! Ведь зачем выбирать между картофельным и сырным начинками, если можно попробовать оба вкуса одновременно? Для начала скажу, что тесто готовить самой не нужно. Не нужно заморачиваться. Я просто покупаю готовое дрожжевое тесто без сахара в супермаркете. Очень удобно и без заморочек! Начинку приготовьте из отварного картофеля, мелко нарезанного свежего укропа, натёртого на крупной тёрке сыра сулугуни и ещё 200 грамм твёрдого сыра. Приготовленную начинку выкладываем на раскатанный шарик теста, сжимаем все края теста вокруг начинки и рукой растаптываем до красивой круглой формы. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем на медленном огне с обеих сторон. Получается очень красиво! Ваш два в одном осетинский пирог картофджын и хачапури - это настоящее украшение праздничного стола, которое понравится всем гостям! Всё готово! Приготовьте его к Новому Году и порадуйте своих близких необычным и вкусным угощением! С вами была Ираида и мой канал! Подписывайтесь на мой канал! Делитесь впечатлениями! Всех с наступающим! Пока пока!