Говорим про целиакию - болезнь, которую сложно распознать, но легко вылечить
Впервые целиакию описал античный врач Аретей Каппадокии во II веке н.э., назвав ее «страдание чрева», и лишь в конце 50-х годов прошлого века голландский педиатр Вильям Дик (William Dicke) связал целиакию с потреблением злаков. Но это все история, а реальность такова, что около 1% нас сталкиваются с проблемой в повседневной жизни. Сегодня у нас в студии программы #ФОРМУЛА_ЗДОРОВЬЯ была Ольга Рябинина, гастроэнтеролог, врач высшей категории, и мы получили ответы на огромное количество вопросов. Почему можно не есть булки - и полнеть? Как объяснить бабушке, что пирожки нужно печь из рисовой муки? Где выдают продукты без глютена бесплатно? И при чем здесь вообще соусы, которые опасны для жизни. ----------------------------------------------------------------- 00:00:08 Программа «Формула здоровья» на радио «Город FM». Гость программы — гастроэнтеролог Ольга Альбертовна Рябинина. 00:00:59 Что такое целиакия 00:02:20 Причины целиакии 00:03:43 Генетическая предрасположенность 00:04:41 Роль глютена и безглютеновые продукты 00:05:34 Симптомы целиакии 00:06:54 Диагностика 00:07:43 Возрастные особенности 00:09:31 Лечение и диета 00:10:20 Статистика и социум 00:12:05 Фенотипы целиакии 00:13:12 Клиники в Екатеринбурге 00:13:46 Лечение целиакии 00:15:08 Текущие методы лечения 00:15:55 Сроки улучшения состояния 00:17:00 Диагностика целиакии 00:17:37 Скрытый глютен в продуктах 00:19:24 Рекомендации по диете 00:20:36 Целиакия и сопутствующие заболевания 00:23:17 Бессимптомная целиакия 00:24:10 Чтение этикеток 00:25:08 Взаимодействие с родственниками 00:27:08 Глютен в БАДах 00:28:40 Реакция на случайное употребление глютена 00:29:41 Механизм воспаления при целиакии 00:31:01 Риски и осложнения целиакии 00:32:36 Сообщество пациентов с целиакией 00:33:49 Побочные эффекты безглютеновой диеты Телеграм-канал https://t.me/gorodfm_ekb Сообщество ВКонтакте: https://vk.com/radio__gorodfm ----------------------------------------------------------------- Радио #ГородFM #ГородФМ на частоте 107.6 предлагает интересные новости #Екатеринбурга и актуальные новости #Свердловской области. В прямом эфире Вы узнаете о жизни города, работе городской администрации, сможете задавать вопросы и получать рекомендации от экспертов. Каждое утро на радио #ГородFM 107.6 Вас повеселит утреннее разговорное шоу со своими конкурсами и розыгрышами. В спортивных передачах Вы услышите неизвестные факты из личной жизни спортсменов и их тренеров. Автомобилисты узнают о своем авто много полезного от профессиональных автоэкспертов и сотрудников #ГАИ ГИБДД на обзорах и интервью. #Екатеринбургский городской транспорт, события жизни большого города, городские праздники, форумы и выставки, знаменитые гости, учётные, писатели и звёзды музыки, а также театральная афиша и афиша кинотеатров — обо всём этом вы узнаете, слушая радио #ГородФМ на 107.6. Не переключайтесь! #топыкатегорий
Впервые целиакию описал античный врач Аретей Каппадокии во II веке н.э., назвав ее «страдание чрева», и лишь в конце 50-х годов прошлого века голландский педиатр Вильям Дик (William Dicke) связал целиакию с потреблением злаков. Но это все история, а реальность такова, что около 1% нас сталкиваются с проблемой в повседневной жизни. Сегодня у нас в студии программы #ФОРМУЛА_ЗДОРОВЬЯ была Ольга Рябинина, гастроэнтеролог, врач высшей категории, и мы получили ответы на огромное количество вопросов. Почему можно не есть булки - и полнеть? Как объяснить бабушке, что пирожки нужно печь из рисовой муки? Где выдают продукты без глютена бесплатно? И при чем здесь вообще соусы, которые опасны для жизни. ----------------------------------------------------------------- 00:00:08 Программа «Формула здоровья» на радио «Город FM». Гость программы — гастроэнтеролог Ольга Альбертовна Рябинина. 00:00:59 Что такое целиакия 00:02:20 Причины целиакии 00:03:43 Генетическая предрасположенность 00:04:41 Роль глютена и безглютеновые продукты 00:05:34 Симптомы целиакии 00:06:54 Диагностика 00:07:43 Возрастные особенности 00:09:31 Лечение и диета 00:10:20 Статистика и социум 00:12:05 Фенотипы целиакии 00:13:12 Клиники в Екатеринбурге 00:13:46 Лечение целиакии 00:15:08 Текущие методы лечения 00:15:55 Сроки улучшения состояния 00:17:00 Диагностика целиакии 00:17:37 Скрытый глютен в продуктах 00:19:24 Рекомендации по диете 00:20:36 Целиакия и сопутствующие заболевания 00:23:17 Бессимптомная целиакия 00:24:10 Чтение этикеток 00:25:08 Взаимодействие с родственниками 00:27:08 Глютен в БАДах 00:28:40 Реакция на случайное употребление глютена 00:29:41 Механизм воспаления при целиакии 00:31:01 Риски и осложнения целиакии 00:32:36 Сообщество пациентов с целиакией 00:33:49 Побочные эффекты безглютеновой диеты Телеграм-канал https://t.me/gorodfm_ekb Сообщество ВКонтакте: https://vk.com/radio__gorodfm ----------------------------------------------------------------- Радио #ГородFM #ГородФМ на частоте 107.6 предлагает интересные новости #Екатеринбурга и актуальные новости #Свердловской области. В прямом эфире Вы узнаете о жизни города, работе городской администрации, сможете задавать вопросы и получать рекомендации от экспертов. Каждое утро на радио #ГородFM 107.6 Вас повеселит утреннее разговорное шоу со своими конкурсами и розыгрышами. В спортивных передачах Вы услышите неизвестные факты из личной жизни спортсменов и их тренеров. Автомобилисты узнают о своем авто много полезного от профессиональных автоэкспертов и сотрудников #ГАИ ГИБДД на обзорах и интервью. #Екатеринбургский городской транспорт, события жизни большого города, городские праздники, форумы и выставки, знаменитые гости, учётные, писатели и звёзды музыки, а также театральная афиша и афиша кинотеатров — обо всём этом вы узнаете, слушая радио #ГородФМ на 107.6. Не переключайтесь! #топыкатегорий