ПОМИДОРЫ ОТ БЕЛОЙ КОЗЫ

ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ Подготовить банки крышки. Банки стерилизуем. Или хорошо отмываем до скрипа. Крышки кипятим. На 3х лит. банку. Пучочек петрушки и помидоры В наполненные банки с помидорами насыпаем 3 ст.л. соль 1 ст.л. сахар. 1 ст.л. уксус добавляется после 3 заливки перед закаткой банок. 1. ЭТАП Залить банки кипятком, утеплить и дать им остыть. 2. ЭТАП. Сливаем рассол доводим до кипения и вновь заливаем банки ( даем остыть без утепления) 3. ЭТАП Сливаем рассол доводим до кипения затем заливаем в банки, добавляем уксус и закатываем. 1 ст.л. уксус 9% столовый. на 3х. лит. банку. Перевернуть банки утеплить до остывания.