НИ ОДНОГО ПРАЗДНИКА БЕЗ ЭТОГО БЛЮДА! СВЕКРОВЬ НАУЧИЛА! ВКУСНЕЙШИЙ ХОЛОДЕЦ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ!

говяжьи ножки - 1 кг мясо (говядина) - 1 кг лук - 1 шт.ср морковь - 2 шт.ср мотолыжка ( говяжьи кости) - 1 кг гвоздика - 5-7 шт черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу лавровый лист - 2 л чеснок - 4-6 зубчиков