Хреновина с томатами и чесноком на зиму
Сегодня мы будем готовить хреновину с томатами и чесноком на зиму. Эта овощная заготовка на зиму станет отменной добавкой к мясным блюдам, да и просто на ломтике черного хлеба получится очень вкусно и пикантно. Хренодер, горлодер, сибирская аджика, огонек, вырви глаз, кобра, хреновая закуска, ну и, конечно, ХРЕНОВИНА! Все эти названия относятся к одному и тому же блюду – это холодная острая приправа на основе свежих томатов, корня хрена и чеснока. Ингредиенты: Томаты – 1 кг Корень хрена – 100 г Чеснок – 100 г Соль – 1 ч. л Сахар – 1 ч. л Промываем помидоры под холодной водой и нарезаем их на произвольные кусочки. Промытый и очищенный хрен нарезаем на небольшие кусочки. Очищенный чеснок промываем холодной водой. При помощи блендера измельчаем хрен, чеснок и томаты до однородной массы. Переливаем массу из томатов, чеснока и хрена в подходящую емкость и добавляем соль и сахар. Перемешиваем и пробуем. Возможно, вам понадобится чуть больше соли или сахара. Раскладываем хреновину в чистые, стерилизованные банки. Банки можно закрыть винтовыми крышками или закатать. Хранить такую овощную заготовку нужно в холодильнике. Время настаивания примерно 24 часа. Хреновина может храниться до полугода и больше, но при более длительном хранении теряет «ядреность» и аромат. Вот и всё, на этом наша хреновина с томатами и чесноком на зиму готова! Приятного аппетита и готовьте на здоровье, друзья! Спасибо, что готовите вместе со мной! Живите вкусно! И живите со вкусом! Еще больше рецептов вкусных блюд и рецептов на зиму ищите в VK Видео https://vk.com/video/@club227283412, а так же на RUTUBE https://rutube.ru/u/vpoiskahvkusa, в Телеграм https://t.me/vpoiskahvkusa, в Одноклассниках https://ok.ru/vpoiskahvkusa, Дзен https://dzen.ru/vpoiskahvkusa и YouTube-канале https://www.youtube.com/@vpoiskahvkusa
Сегодня мы будем готовить хреновину с томатами и чесноком на зиму. Эта овощная заготовка на зиму станет отменной добавкой к мясным блюдам, да и просто на ломтике черного хлеба получится очень вкусно и пикантно. Хренодер, горлодер, сибирская аджика, огонек, вырви глаз, кобра, хреновая закуска, ну и, конечно, ХРЕНОВИНА! Все эти названия относятся к одному и тому же блюду – это холодная острая приправа на основе свежих томатов, корня хрена и чеснока. Ингредиенты: Томаты – 1 кг Корень хрена – 100 г Чеснок – 100 г Соль – 1 ч. л Сахар – 1 ч. л Промываем помидоры под холодной водой и нарезаем их на произвольные кусочки. Промытый и очищенный хрен нарезаем на небольшие кусочки. Очищенный чеснок промываем холодной водой. При помощи блендера измельчаем хрен, чеснок и томаты до однородной массы. Переливаем массу из томатов, чеснока и хрена в подходящую емкость и добавляем соль и сахар. Перемешиваем и пробуем. Возможно, вам понадобится чуть больше соли или сахара. Раскладываем хреновину в чистые, стерилизованные банки. Банки можно закрыть винтовыми крышками или закатать. Хранить такую овощную заготовку нужно в холодильнике. Время настаивания примерно 24 часа. Хреновина может храниться до полугода и больше, но при более длительном хранении теряет «ядреность» и аромат. Вот и всё, на этом наша хреновина с томатами и чесноком на зиму готова! Приятного аппетита и готовьте на здоровье, друзья! Спасибо, что готовите вместе со мной! Живите вкусно! И живите со вкусом! Еще больше рецептов вкусных блюд и рецептов на зиму ищите в VK Видео https://vk.com/video/@club227283412, а так же на RUTUBE https://rutube.ru/u/vpoiskahvkusa, в Телеграм https://t.me/vpoiskahvkusa, в Одноклассниках https://ok.ru/vpoiskahvkusa, Дзен https://dzen.ru/vpoiskahvkusa и YouTube-канале https://www.youtube.com/@vpoiskahvkusa