Питание летом

Как разнообразить наше меню летом?Традиционные салаты из помидор и огурцов уже приелись в конце августа и хочется чего то нового. Ближний восток часто в питании использует Булгур!!! Булгур насыщен витаминами, особенно витаминами группы В (В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9), витамином К, Е, бета-каротином, микроэлементами (фосфором, железом, селеном, медью, цинком, марганцем, калием, натрием, кальцием). Также крупа содержит ненасыщенные жирные кислоты, Польза крупы булгур сахариды, зольные вещества и клетчатку.