Готовим Руджимао. Тот самый хруст и сок на углях!

Обжигающий хруст Руджимао: Готовим на углях по-сычуаньски. Откройте для себя культовое китайское блюдо — с невероятным контрастом текстур. Наш подробный рецепт руджимао покажет, как мариновать и как идеально обжарить мясо на углях до золотистой корочки. Это тот самый аутентичный вкус руджимао, ради которого стоит разжечь гриль. Приготовьте вкус Азии сами!