Окорочка горячего копчения.

Всем привет ! в этом видео покзаал свой рецепт копчения окорочков. Рецепт мой и домашний. В нем я показал как нужно правильно готовить мясо горячего копчения, процесс показан от разморозить до дегустации готового продукта! всем приятного просмотра!