Ужин из баклажанов. Как приготовить вкусно

Рецепт: 700 г. - баклажаны 1 шт. - куриные яйца 1 шт. - репчатый лук Растительное масло 2/3 ч. л. - соль 1/5 ч. л. - черный перец 1-2 зубчика чеснока Петрушка