ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
Ингредиенты: Фарш любой 700 гр. Капуста белокочанная 400 гр. Рис 0,5 стакана /1стакан кипятка залить и варить 10 мин. на медленном огне. Лук 250 гр.мелким кубиком Морковь 150 гр. на крупной тёрке. Чеснок 3-4 зубчика. Яйцо 2 шт. Паприка копчёная 1 ч.л. Петрушка небольшой пучок. Соль, перец и Специи по вкусу. Растительное масло для жарки. СОУС: Масло сливочное (у меня топлёное) 2 ст.л. Мука 2 ст.л. Томатная паста 2 ст.л. Сахар 1 ч.л. Сухой чеснок 2 ч.л. Паприка копчёная 1 ч.л. Соль,перец по вкусу. Вода 750 мл. В духовку на 10-15 мин. t 180°С Форма для запекания 33 см.
Ингредиенты: Фарш любой 700 гр. Капуста белокочанная 400 гр. Рис 0,5 стакана /1стакан кипятка залить и варить 10 мин. на медленном огне. Лук 250 гр.мелким кубиком Морковь 150 гр. на крупной тёрке. Чеснок 3-4 зубчика. Яйцо 2 шт. Паприка копчёная 1 ч.л. Петрушка небольшой пучок. Соль, перец и Специи по вкусу. Растительное масло для жарки. СОУС: Масло сливочное (у меня топлёное) 2 ст.л. Мука 2 ст.л. Томатная паста 2 ст.л. Сахар 1 ч.л. Сухой чеснок 2 ч.л. Паприка копчёная 1 ч.л. Соль,перец по вкусу. Вода 750 мл. В духовку на 10-15 мин. t 180°С Форма для запекания 33 см.