Домашняя пицца — рецепт, который прижился! 🍕✨
Ингредиенты 330 граммов пшеничной муки 10 граммов сухих быстродействующих дрожжей 10 граммов соли 8 граммов сахара (2 чайные ложки с горкой) Для приготовления теста, которое идеально подходит для нашего перевернутого противня, мы использовали половину порции. Из этого количества теста получилось четыре мини-пиццы. Приготовление Тщательно перемешайте все ингредиенты. Добавьте 180 миллилитров холодной воды. Замесите тесто, постепенно добавляя 20 граммов оливкового масла. Полученное тесто уберите в холодильник на два часа. Через два часа достаньте тесто и слегка «обмяйте». Снова уберите в холодильник на 12 часов. Тесто готово к использованию. 00:00 Подготовка теста • Тесто, которое постояло почти сутки, стало воздушным. • Два кусочка теста оставлены, один уложен в морозилку. • Тесто без сахара также поднялось, его тоже нужно попробовать. 00:58 Раскатка теста • Тесто размято и разделено на две части. • Тесто раскатано тонко, духовка разогрета до 250 градусов. • Тесто выкладывается на горячий противень. 01:47 Начинка пиццы • Тесто смазывается соусом, добавляется моцарелла и ветчина из индейки. • Сверху посыпается пармезан и эмменталь. • Пицца отправляется в духовку. 02:41 Соус и масло для пиццы • Томатный соус с луком, помидорами, чесноком, базиликом и уксусом. • Оливковое масло с чесноком для смазывания овощей. • Сыры фета, моцарелла, пармезан и эмменталь. 04:26 Приготовление пиццы • Пицца готовится 15 минут, тесто тонкое и не резиновое. • Пицца подходит для диеты Дюкана. • Пожелания здоровья и поздравления с наступающим Новым годом. 06:19 Рецепт теста • Тесто для пиццы: 165 г муки, 5 г дрожжей, 5 г соли, 4 г сахара. • Холодная вода и оливковое масло добавляются в тесто. • Тесто замешивается с помощью перчатки, чтобы руки оставались чистыми. 08:12 Разделение теста • Тесто делится на четыре части, две из которых отправляются в морозилку. • Тесто отправляется в холодильник на два часа для подъема. • Тесто становится эластичным и не прилипает к рукам. ---- Получено разрешение на использование материалов в видео в соответствии с лицензией Creative Commons. Автор: LelikBolik Vlog Источник: https://www.youtube.com/watch?v=KWiQOZSclSc Лицензия: Creative Commons – Attribution *Организация Meta Platforms Inc, а также её продукты Instagram и Facebook, признаны экстремистскими; их деятельность запрещена на территории Российской Федерации.
Ингредиенты 330 граммов пшеничной муки 10 граммов сухих быстродействующих дрожжей 10 граммов соли 8 граммов сахара (2 чайные ложки с горкой) Для приготовления теста, которое идеально подходит для нашего перевернутого противня, мы использовали половину порции. Из этого количества теста получилось четыре мини-пиццы. Приготовление Тщательно перемешайте все ингредиенты. Добавьте 180 миллилитров холодной воды. Замесите тесто, постепенно добавляя 20 граммов оливкового масла. Полученное тесто уберите в холодильник на два часа. Через два часа достаньте тесто и слегка «обмяйте». Снова уберите в холодильник на 12 часов. Тесто готово к использованию. 00:00 Подготовка теста • Тесто, которое постояло почти сутки, стало воздушным. • Два кусочка теста оставлены, один уложен в морозилку. • Тесто без сахара также поднялось, его тоже нужно попробовать. 00:58 Раскатка теста • Тесто размято и разделено на две части. • Тесто раскатано тонко, духовка разогрета до 250 градусов. • Тесто выкладывается на горячий противень. 01:47 Начинка пиццы • Тесто смазывается соусом, добавляется моцарелла и ветчина из индейки. • Сверху посыпается пармезан и эмменталь. • Пицца отправляется в духовку. 02:41 Соус и масло для пиццы • Томатный соус с луком, помидорами, чесноком, базиликом и уксусом. • Оливковое масло с чесноком для смазывания овощей. • Сыры фета, моцарелла, пармезан и эмменталь. 04:26 Приготовление пиццы • Пицца готовится 15 минут, тесто тонкое и не резиновое. • Пицца подходит для диеты Дюкана. • Пожелания здоровья и поздравления с наступающим Новым годом. 06:19 Рецепт теста • Тесто для пиццы: 165 г муки, 5 г дрожжей, 5 г соли, 4 г сахара. • Холодная вода и оливковое масло добавляются в тесто. • Тесто замешивается с помощью перчатки, чтобы руки оставались чистыми. 08:12 Разделение теста • Тесто делится на четыре части, две из которых отправляются в морозилку. • Тесто отправляется в холодильник на два часа для подъема. • Тесто становится эластичным и не прилипает к рукам. ---- Получено разрешение на использование материалов в видео в соответствии с лицензией Creative Commons. Автор: LelikBolik Vlog Источник: https://www.youtube.com/watch?v=KWiQOZSclSc Лицензия: Creative Commons – Attribution *Организация Meta Platforms Inc, а также её продукты Instagram и Facebook, признаны экстремистскими; их деятельность запрещена на территории Российской Федерации.