Что приготовить из зелёных помидоров - солим помидоры на зиму в бочонке.mp4

Часто перед нами стоит вопрос: что приготовить из зелёных помидоров? Рецептов много: икра, фаршированные помидоры... Но самый популярный рецепт - это солёные помидоры без уксуса. Отличная закуска! На 1 л рассола кладу 2 ст.л. соли (с небольшой горкой), добавляю листья смородины черной, вишни, хрена, зонтики укропа (или веточки укропа), чеснок (всё это кладу по вкусу), добавляю немного перца черного горошком и лавровый лист.