Простой способ домашнего копчения на мангале.

Простой способ домашнего копчения на мангале. Куриные бедра солим в жидком рассоле сутки. На один литр воды 70 грамм соли. Сушим бумажными полотенцами, укладываем в коптильню предварительно постелив марлю, накрываем марлей. Коптим на среднем огне один час. Кипятим в кастрюле 10 минут, сливаем воду наливаем новую, кипятим еще 5 минут. Даем остыть. Приятного всем аппетита! #грячеекопчение #коптимдома #курицакопченая